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Residuos urbanos convertidos en bioplásticos

Con cerca de 12 millones de toneladas anuales, España es el país de la Unión Europea que mayor cantidad de residuos vierte. Esto hace que sea complicado cumplir con el objetivo marcado por la Unión Europea para que en 2025 el 55% de los residuos municipales sean reciclados o reutilizados.

Para aprovechar los desperdicios de residuos urbanos, está en marcha un proyecto apoyado por la Agencia Valenciana de la Innovación (AVI) que, a partir de la fermentación de desechos se obtenga ácido láctico. Un compuesto que puede producir bioplásticos y productos biodegradables a un precio competitivo en el mercado.

Será de gran utilidad para la industria de la alimentación. Se está incrementando la demanda de este producto novedoso y sostenible para esta industria, ya que cada vez son más los consumidores que piden envoltorios biodegradables en las frutas y hortalizas.

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Cómo será la agricultura del futuro. La genética vegetal tendrá un papel importante

Desde hace unos años el agricultor ya trabaja con la agricultura de precisión, con herramientas que optimizan el trabajo en el campo con cada vez menos insumos. Los tractores sin conductor, drones, robots agrícolas, aplicaciones informáticas, técnicas láser, la mejora genética vegetal o el cultivo vertical serán las herramientas agrícolas del futuro.

Hoy en día, un tractor autónomo puede trabajar 24 horas al día y 7 días a la semana con un GPS ultra preciso. Los robots agrícolas plantan de una forma muy precisa conectados a la nube. Los drones además de pulverizar, obtienen diferentes tipos de imágenes multiespectrales, térmicas y topográficas.

En cuanto a la genética vegetal, será fundamental en la agricultura del futuro. Nos permitirá producir plantas resistentes a diferentes plagas o enfermedades. Por ejemplo, se ha conseguido un arroz y un trigo resistentes a algunas enfermedades y un maíz tolerante a la sequía.

En 2050 se estima que la población mundial supere los 9.000 millones de habitantes, por ello, la agricultura tiene un gran reto por delante: producir de forma sostenible y a la vez eficiente y rentable. En el futuro, se producirá con sistemas fuera del suelo o con sistemas verticales para poder rendir al máximo y poder alimentar a toda la población mundial.

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Cómo será la agricultura del futuro. La genética vegetal tendrá un papel importante

Se desarrolla una nueva técnica para reducir el desperdicio alimentario

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ha desarrollado una técnica que predice la vida útil de los alimentos a través de análisis rápidos que se realizan con tecnología NIR (Infrarrojo Cercano) e imagen hiperespectral. Se saca una foto con una luz que penetra un poco más de la piel, y de cada pixel tenemos el espectro que nos da la información química de cada punto. Muy importante para detectar los defectos de la fruta y acercarnos aún más que probable desperdicio.

Según un informe realizado en 2019 por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), un tercio de los alimentos producidos en el mundo se desperdicia para el consumo humano (unos 1.700 millones de toneladas). En el mundo hay 795 millones de personas con desnutrición y 3.300 millones de toneladas de equivalente de CO2 de gases de efecto invernadero a causa de ese desperdicio. Con esta nueva técnica se conseguirá reducir este desperdicio.

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Se desarrolla una nueva técnica para reducir el desperdicio alimentario

La Economía Circular y la Innovación: la producción del futuro

¿Qué es la economía circular?

Según Wikipedia, la economía circular es una estrategia que tiene por objetivo reducir tanto la entrada de los materiales vírgenes como la producción de desechos, cerrando los “bucles” o flujos económicos y ecológicos de los recursos.

Está cada vez más en boca de investigadores, empresas, administraciones públicas o emprendedores. Se interrelaciona con la sostenibilidad ya que, se pretende que los materiales y recursos como el agua y la energía se mantenga en la economía durante más tiempo posible, reduciendo al mínimo la generación de residuos.

¿Qué tiene que ver la innovación con la economía circular?

Con la economía circular se promueve la innovación y el crecimiento económico. Genera nuevos modelos de negocio y tecnología, promoviendo la innovación y creación de valor.

La Economía Circular y la Innovación: la producción del futuro

Qué debes saber sobre la agricultura ecológica: mitos y verdades

Cada vez son más las personas que quieren comprar productos ecológicos, por ello, cobra una gran relevancia la transformación hacia los cultivos libres de químicos.

La Comisión Europea está impulsando medidas para que, en 2030, el 25% de todas las tierras de cultivo de Europa se dediquen a este tipo de agricultura.

Con los cultivos ecológicos se consigue:

  • Evitar la desertificación
  • La disminución de químicos en la cadena alimentaria
  • La reducción de emisiones de gases de efecto invernadero
  • Ser respetuosos con el medio ambiente

Y los cinco mitos y verdades sobre los cultivos libres de tóxicos son:

  1. Los químicos disminuyen el sabor de las frutas y hortalizas
  2. Los fertilizantes naturales como el humus de lombriz aumentan la productividad del cultivo
  3. Las plagas sí se pueden controlar sin productos químicos
  4. Es posible aportar nitrógeno a los cultivos sin emplear químicos
  5. Los fertilizantes naturales no son más caros que los químicos

Debemos aprovechar los recursos naturales para cuidar nuestra tierra y ecosistema, para así, consumir alimentos más saludables.

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Qué debes saber sobre la agricultura ecológica: mitos y verdades

CdIagrocv INFORMA: Cuáles son los tres objetivos estratégicos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

Para luchar contra el despoblamiento rural, incorporar a los jóvenes en el mundo laboral y reducir la brecha digital con otros sectores, además de conseguir ser un sector competitivo y sostenible, se desarrollan tres objetivos estratégicos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que se alinean con los objetivos de la Política Agrícola Común post 2020 (PAC) de modernización:

Para garantizar su ejecución se han desarrollado unas acciones horizontales en el marco del sistema de gobernanza, seguimiento y dinamización, que han sido desarrolladas tanto por la Administración General del Estado como por otras Administraciones en el marco de sus competencias.

La innovación y la digitalización son elementos clave para la modernización de la agricultura.

Si estás interesado/a en este tema, desde el Clúster de Innovación Agroalimentaria podemos asesorarte. Pincha aquí y ponte en contacto con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.

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La importancia de la innovación para la sostenibilidad de las empresas tras la crisis provocada por la pandemia

La crisis provocada por el covid-19 ha sacado a relucir la importancia de la innovación para la sostenibilidad de las empresas y la necesidad de reinventar hacia una economía del conocimiento.

Según un estudio realizado recientemente en los mercados de Oriente Medio, Asia-Pacífico y Europa, habrá sectores punteros que mantendrán una tendencia ascendente tras el covid-19. Se pondrá en valor 5 tendencias basadas en modelos de negocio disruptivos, donde la digitalización y nuevas tecnologías servirán de trampolín para muchas empresas. Estas 5 tendencias son:

  • La Nanotecnología que tendrá aplicaciones en muy diversas áreas.
  • La Inteligencia Artificial Predictiva, blockchain, deep learning, superautomatización y robótica.
  • La Biotecnología, que será capaz de desarrollar nuevas técnicas para el tratamiento de enfermedades.
  • Descongestión de los hospitales y centros sanitarios.
  • La I+D+i en la agricultura española permitirá luchar contra los grandes retos, como por ejemplo, la demanda creciente de alimentos por el incremento de la población, los escasos recursos naturales y el cambio climático.

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La Comunidad Valenciana participa en el proyecto “Cítricos sostenibles” de Coca-Cola

La Comunidad Valenciana, Murcia, Andalucía y Cataluña forman parte del proyecto “Cítricos sostenibles”. Dicho proyecto consiste en que los agricultores pongan en marcha prácticas de riego y fertilización sostenibles para reducir el consumo de agua y el impacto ambiental.

Con esta iniciativa se consiguió en el año 2019 un ahorro de 676 millones de litros de agua. Esta apuesta de Coca-Cola se enmarca en su estrategia de sostenibilidad europea “Avanzamos, centrándose en seis ejes: bebidas, envases, personas, agua, clima y cadena de suministro. Son grandes retos, pero también oportunidades para adaptarse a las nuevas realidades.

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La Comunidad Valenciana participa en el proyecto “Cítricos sostenibles” de Coca-Cola

Ayudas a las inversiones en mejora de las condiciones de transformación y comercialización de productos agrícolas, financiadas por FEADER, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Valenciana para el periodo 2014/2020

Son ayudas de apoyo a las inversiones en mejora de las condiciones de transformación y/o comercialización de productos agrícolas, ganaderas y de alimentación (excluidos productos de pesca y acuicultura).

INTERESADOS

Microempresas, pequeñas y medianas empresas agroalimentarias con sede en la Comunidad Valenciana. Cuando el resultado del proceso de transformación y/o comercialización sea un producto no contemplado en el anexo 1 del TFUE, de acuerdo con lo dispuesto en el artículo 1.1.a.i) del reglamento (UE) 702/2014 las ayudas se aplicarán a PYMES activas en el sector agrícola.

También podrán tener la condición de beneficiarios las agrupaciones de personas físicas o jurídicas, públicas o privadas, las Comunidades de bienes o cualquier otro tipo de unidad económica o patrimonio separado que, aun careciendo de personalidad jurídica, puedan llevar a cabo los proyectos, o actividades que motivan la concesión de la subvención.

PRESENTACIÓN

Hasta el 27 de enero de 2021 de forma presencial o telemática con certificado electrónico

Qué se puede subvencionar:

Inversiones dirigidas en su totalidad a uno o más de los siguientes objetivos:

  • Tratamiento y/o gestión de residuos
  • Eliminar contaminaciones
  • Reducir el consumo de agua, energía, …
  • Introducción de energías alternativas menos contaminantes
  • Etc

Inversiones en implantación de la Industria 4.0, herramientas automatizadas de gestión empresarial (ERP, CRM, SMC, ETC), sistemas de domóticos, portales de comercio electrónico, etc.

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Ayudas a las inversiones en mejora de las condiciones de transformación y comercialización de productos agrícolas, financiadas por FEADER, en el marco del Programa de Desarrollo Rural de la Comunidad Valenciana para el periodo 2014/2020

España ocupa el puesto 11 del ranking europeo en cuanto a innovación ecológica

En 2009 se aprobó el Pacto Verde Europeo, mediante el cual se pretende impulsar la sostenibilidad agroalimentaria en Europa. En dicho pacto, se adoptó un Plan de Acción de Economía Circular, la Estrategia para la Biodiversidad 2030 y el Plan de Acción enfocado en la Contaminación Cero, poniendo a la digitalización como palanca para la economía circular.

La Comisión Europea creó el Observatorio de Eco innovación para analizar el desempeño de los 28 países miembros de la Unión Europea. Mide los progresos de cada país en cuanto a innovación ecológica y medioambiental.

España se mantiene por encima de la media, ocupando el puesto 11 del ranking, gracias principalmente a la implementación de acciones orientadas a la eficiencia de recursos y al desarrollo de productos sostenibles por parte de las pymes, así como el número de empresas que han obtenido la certificación ISO 14001. Las pymes han hecho un gran esfuerzo.

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España ocupa el puesto 11 del ranking europeo en cuanto a innovación ecológica