EFSA publica los datos de límite máximo de residuos en alimentos

Según un informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en inglés) el ratio de incumplimientos para el límite máximo de residuos en el año 2019 fue menor que otros años. El informe se basa en datos de controles nacionales oficiales realizados por estados miembros, así como Islandia y Noruega.

Para el año 2019, el 96,1% de las muestras analizadas estaban por debajo del límite máximo de residuos (LMR), lo que significó que tan solo el 3,9% excedían el límite, de las cuales la gran mayoría no cumplieron debido a la incertidumbre a la hora de tomar las mediciones.

Comparativa con años anteriores

En el año 2019 se realizaron estudios para detectar 799 pesticidas diferentes. De media se estudiaron alrededor de 233 por muestra. Los programas de control nacionales se centran en productos que son susceptibles de presentar residuos de pesticidas o que han incurrido en no conformidades anteriormente. Los pesticidas más comunes fueron los compuestos con cobre, fosetil, fosfano, ion bromuro y cloratos, los cuales fueron los que mayor ratio de excedencia tuvieron, en línea con años anteriores.

Más de 61.000 de las 96.000 muestras vinieron de una de los estados miembros y un cuarto de las muestras provenían de naciones fuera de la Unión. Las muestras de origen desconocido se incrementaron en 1.3 puntos percentiles por encima del 10% de 2018. El país de origen es un dato muy importante para la trazabilidad en el caso de no conformidades, según la EFSA.

Alimentos con calificativo de orgánico

De las muestras estudiadas, 6.000 eran de alimentos con el calificativo de orgánico. En total, 76 muestras mostraban niveles de residuos por encima de los LMR, de las cuales 31 no cumplían. En cuanto al glifosato se analizó en 26 países. De las 13.336 muestras de diferentes productos se cuantificó por debajo del LMR en 364 muestras, y tan solo excedieron el límite 12 de ellas.

Puede leer la publicación completa (en inglés) aquí.

EFSA publica los datos de límite máximo de residuos en alimentos

La nueva legislación a partir de 2022 para los productos ecológicos

La nueva legislación, que se espera que entre en vigor el 1 de enero de 2022, confía en garantizar una competencia leal para los agricultores, donde evitar el fraude y mantener la confianza de los consumidores.

La Comisión Europea estima lo siguiente:

  • Simplificar las normas de producción gracias a la supresión progresiva de una serie de excepciones y exclusiones.
  • Reforzar el sistema de control mediante controles más rigurosos a lo largo de toda la cadena de suministro.
  • Los productores de otros países no europeos tendrán que cumplir las mismas normas que los productores de la UE.
  • Se extenderá la lista de productos ecológicos y habrá normas de producción suplementarias.
  • La certificación será más fácil para pequeños agricultores.
  • Se adoptará un enfoque más uniforme para reducir el riesgo de contaminación accidental por plaguicidas.
  • Se eliminará progresivamente las exenciones aplicables a la producción en lechos demarcados en los invernaderos.

 

EU regulation 2018/848 of 30 May 2018 on organic production and labelling of organic products to come into forcé in 2021

 

Para más información, acceder a la web oficial de la UE pinchando aquí.

La nueva legislación a partir de 2022 para los productos ecológicos

La rápida automatización de almacenes en el sector agroalimentario durante la pandemia

Con la llegada del coronavirus en España, se aconsejó la reducción del número de personas en espacios pequeños y cerrados, mantener la distancia de seguridad recomendada y una seguridad alimentaria que ha provocado una mecanización automatizada y una digitalización muy acelerada de los almacenes, para así, permitir mayor capacidad y eficiencia con menos personal. Los distribuidores debían apresurarse cada día para llevar sus frutas y verduras hasta los consumidores de manera rápida y con la menor cantidad de residuos posibles y productos dañados.

Las empresas de la industria de la agroalimentación han demostrado que están bastante preparadas ante esta clase de situación. La mayoría de las empresas en España son pequeñas empresas tradicionales, las cuales, han hecho grandes esfuerzos por avanzar y estar a la altura.

Sus ideas han tenido que cambiar con la crisis, la creencia de que determinadas tareas deben seguir siendo manuales para crear una presentación final óptima, ya no existe. Las nuevas tecnologías son capaces de obtener los mismos o mejores resultados.

Con los nuevos procesos de gestión automática de almacenes, se consigue facilitar la recepción, el pedido, la expedición y sacar el máximo partido del producto de campo, aumentando la productividad, la eficiencia y eficacia, consiguiendo así, ser más competitivos en el mercado.

Esta atractiva tendencia de automatizar los almacenes para la manipulación de productos frescos, ha llegado para quedarse, es sinónimo de precisión, velocidad y eficiencia.

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La rápida automatización de almacenes en el sector agroalimentario durante la pandemia

La exportación de mercancías del puerto de Valencia crece los dos primeros meses del año

El puerto de Valencia ha registrado los dos primeros meses del año un total de 13.514.801 toneladas de mercancías y 917.054 contenedores. China es el principal socio en el tráfico de contenedores, le sigue India-Pakistán (+54%), Canadá-Estados Unidos (+45%), África Occidental (+40%) y Nueva Zelanda (+23%).

El puerto de Valencia incrementó en enero un 5,89% sus exportaciones, y en febrero 3,53% con respecto al mismo periodo del año anterior. En cuanto a las importaciones bajaron un 0,63%.

Por lo que respecta al tráfico de mercancías de la industria de la agroalimentación, sigue al alza con un crecimiento del 8,91% con respecto a los dos primeros meses del año anterior, movilizándose un total de 1.344.903 toneladas de productos agroalimentarios. El sector que más creció fue el de materiales de construcción elaborados, con un 36,41%.

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La exportación de mercancías del puerto de Valencia crece los dos primeros meses del año

Para evitar la polinización cruzada entre cítricos la Comunidad Valenciana toma medidas

La Comunidad Valenciana ha tomado una serie de medidas para este año 2021, que afectan a los asentamientos apícolas con la finalidad de limitar la polinización cruzada entre las plantaciones de cítricos.

Una de las medidas consiste en la prohibición de asentamientos de colmenas a menos de cuatro kilómetros de distancia durante el periodo de floración, entre el 25 de marzo al 31 de mayo. Se pretende que ambos sectores puedan mantener su actividad respetando ambos intereses.

La otra medida establecida es, la obligación de que todas las explotaciones apícolas cumplan con el programa mínimo sanitario que establece el Plan Anual Zoosanitario de la Comunitat. Así como la dotación de puntos de agua para atender las necesidades fisiológicas de las abejas.

Los agricultores deberán respetar de manera rigurosa la legislación sobre el uso de productos fitosanitarios.

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Para evitar la polinización cruzada entre cítricos la Comunidad Valenciana toma medidas

CdIagrocv INFORMA: Cómo ha impactado el primer mes de Brexit en el sector agroalimentario

Según datos de la Oficina de Estadísticas Nacionales (ONS) británica, el sector agrícola se ha visto muy afectado en el mes de enero por diversos factores: la salida del Reino Unido de la Unión Europea, la acumulación de reservas en el periodo previo al brexit debido al coronavirus y las diversas dificultades para la recogida de datos durante los últimos meses.

Se ha vivido una disminución global considerable, en un 46%, las exportaciones de alimentos y animales vivos (-545 millones de libras) en comparación con el mismo mes de enero de 2020. Aunque, la exportación de los alimentos y animales vivos a la UE ha disminuido alrededor de un 59%, por lo que, se demuestra que hay otros factores con la UE que también afectan al comercio.

En cuanto a las exportaciones británicas, el sector cárnico ha sido el más afectado, pero el hortofrutícola también ha sufrido de forma significativa.

El Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), hará un seguimiento durante todo el año para estudiar al detalle y supervisar los datos, para así, obtener una idea más precisa de todas las consecuencias del brexit.

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Robots biodegradables capaces de controlar la calidad del aire y del suelo

Científicos europeos han creado robots imitando semillas de plantas inteligentes que se extienden sobre el suelo para monitorear los parámetros del suelo y el clima como los contaminantes, los niveles de humedad y CO2, la temperatura y la calidad del agua.

Estas semillas inteligentes, llamadas “robots I-Seed”, combinan robótica suave, ciencia de materiales e inteligencia artificial. Son capaces de volar y penetrar en el suelo moviéndose. Se implementan mediante drones y se rastrean mediante un software especializado.

“Comprender, monitorear, restaurar y preservar el equilibrio de los ecosistemas naturales es necesario para mantener la biodiversidad” explica la directora del proyecto, Barbara Mazzolai.

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Robots biodegradables capaces de controlar la calidad del aire y del suelo

España Circular 2030 (EEEC 2030): En qué consisten los planes de acción

La estrategia de la economía circular es mantener en la economía durante el mayor tiempo posible los productos, materiales y recursos, para así, reducir al mínimo la generación de residuos. España pretende lograr una economía sostenible, descarbonizada, eficiente y competitiva.

Los objetivos de España Circular 2030 tendrán unos sucesivos planes de acción trienales, donde se podrán incorporar los ajustes necesarios. Estos objetivos se alinean con los planes de acción de la UE, con el Pacto Verde Europeo y la Agenda 2030 para el desarrollo sostenible.

Los objetivos cuantitativos que debemos alcanzar para el año 2030 son:

  • Reducir en un 30% el consumo nacional de materiales en relación con el PIB, tomando como año de referencia el 2010.
  • Reducir la generación de residuos un 15% respecto de lo generado en 2010.
  • Reducir la generación residuos de alimentos en toda cadena alimentaria: 50% de reducción per cápita a nivel de hogar y consumo minorista y un 20% en las cadenas de producción y suministro a partir del año 2020.
  • Incrementar la reutilización y preparación para la reutilización hasta llegar al 10% de los residuos municipales generados.
  • Mejorar un 10% la eficiencia en el uso del agua.
  • Reducir la emisión de gases de efecto invernadero por debajo de los 10 millones de toneladas de CO2 equivalente.

Es primordial que todos los sectores incorporen estos retos para una España circular.

Más información en la web del Ministerio para la Transición ecológica y el Reto Demográfico pinchando aquí.

España Circular 2030 (EEEC 2030): En qué consisten los planes de acción

Gracias a la Inteligencia Artificial se puede predecir la madurez del aguacate

El cultivo del aguacate se está extendiendo por todo el territorio español dada la gran demanda que ha ido creciendo en los últimos años.

El nuevo sistema que predice la madurez del aguacate se basa en el análisis de diversos datos como son la evolución del microclima de las explotaciones, las respuestas fenológicas del cultivo de aguacate, las diferentes observaciones de plagas y las posibles enfermedades.

Para la recogida de todos estos datos y el desarrollo de un sensor no invasivo para estimar el grado de madurez, se utiliza la inteligencia artificial.

La agricultura inteligente aspira a potenciar la competitividad de las empresas agroalimentarias y mejorará las cualidades del aguacate que recibe el consumidor final.

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Gracias a la Inteligencia Artificial se puede predecir la madurez del aguacate

Vuelve el Foro #DATAGRI 2021 desde Lleida de forma presencial

Si la pandemia lo permite, la IV edición del Foro #DATAGRI2021 se hará de forma presencial durante los días 25 y 26 de noviembre de 2021 en Lleida.

Si la situación lo permite, se pretende recuperar el formato original: primer día “Forum Day”, una jornada demostrativa en campo en la que los visitantes podrán descubrir las soluciones más innovadoras relacionadas con la inteligencia artificial, Big Data, IOT, sensorización, conexiones vía satélite, etc. Aplicadas a la toma de decisiones en el sector agroalimentario; el segundo día, “Farming Day”, una jornada de demostraciones en campo. Todo esto con presencialidad limitada y retransmisión online.

Es el evento de referencia del Sur de Europa para impulsar la transformación digital en el sector agroalimentario.

Más información en www.datagri.org

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Vuelve el Foro #DATAGRI 2021 desde Lleida de forma presencial