Listado de la etiqueta: innovación

El agro y la tecnología: una unión explosiva

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La agrotecnología brinda los métodos y maquinaria adecuada para optimizar la producción, la rentabilidad y la eficiencia, ayudando al agricultor en sus actividades. Hoy en día, con las nuevas tecnologías, también se consigue cuidar mejor el medio ambiente.

Las cosechadoras han ido aumentando su ancho de labor y su potencia, pero las principales innovaciones están vinculadas a un ajustado paquete de agricultura de precisión y gestión de datos.

Hoy en día, se puede saber en tiempo real, a través de teléfonos inteligentes, dónde está trabajando la máquina y qué está haciendo. De esta manera se corrigen errores que al final de la campaña representan muchos euros.

Ahora bien, hay que hablar de la capacitación para entender mejor cómo funcionan todas estas innovaciones y usarlas al cien por cien. En la actualidad existen charlas, videos, cursos, y otras herramientas tecnológicas que pueden echar una mano en la capacitación del personal.

Primera plataforma digital para vender y comprar cereal ecológico

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Con el objetivo de poner en contacto a agricultores y cooperativas con la industria transformadora de materas primas, la digitalización aterriza en el sector del cereal ecológico. Una nueva oportunidad para todos los actores de la cadena de valor.

El productor podrá inscribir en la plataforma su oferta y recibir de la industria transformadora diferentes propuestas de compra, y viceversa. Será necesario introducir los datos de calidad y certificados correspondientes en cada lote. Además, se ha desarrollado un manual de buenas prácticas, cuyo objetivo es servir de guía para la producción de calidad diferenciada.

Los alimentos ecológicos están teniendo una fuerte demanda en toda Europa, también en España, es una gran oportunidad que el sector debe aprovechar.

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Modifican genéticamente los tomates para crear medicamentos contra el Parkinson

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Científicos de Reino Unido están produciendo tomates modificados genéticamente enriquecidos con el fármaco L-DOPA para tratar la enfermedad del Parkinson. Una enfermedad que produce la destrucción de las neuronas dopaminérgicas en los ganglios basales del cerebro.

Con esta innovación se consigue producir el medicamento de una forma más sencilla y económica, pero también existen plantas como la del tabaco que bajo una nueva mutación genética se emplea para producir desde vacunas contra la gripe y la polio hasta proteínas antiinflamatorias humanas.

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Se desarrolla una nueva técnica para reducir el desperdicio alimentario

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El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ha desarrollado una técnica que predice la vida útil de los alimentos a través de análisis rápidos que se realizan con tecnología NIR (Infrarrojo Cercano) e imagen hiperespectral. Se saca una foto con una luz que penetra un poco más de la piel, y de cada pixel tenemos el espectro que nos da la información química de cada punto. Muy importante para detectar los defectos de la fruta y acercarnos aún más que probable desperdicio.

Según un informe realizado en 2019 por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), un tercio de los alimentos producidos en el mundo se desperdicia para el consumo humano (unos 1.700 millones de toneladas). En el mundo hay 795 millones de personas con desnutrición y 3.300 millones de toneladas de equivalente de CO2 de gases de efecto invernadero a causa de ese desperdicio. Con esta nueva técnica se conseguirá reducir este desperdicio.

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La Economía Circular y la Innovación: la producción del futuro

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¿Qué es la economía circular?

Según Wikipedia, la economía circular es una estrategia que tiene por objetivo reducir tanto la entrada de los materiales vírgenes como la producción de desechos, cerrando los “bucles” o flujos económicos y ecológicos de los recursos.

Está cada vez más en boca de investigadores, empresas, administraciones públicas o emprendedores. Se interrelaciona con la sostenibilidad ya que, se pretende que los materiales y recursos como el agua y la energía se mantenga en la economía durante más tiempo posible, reduciendo al mínimo la generación de residuos.

¿Qué tiene que ver la innovación con la economía circular?

Con la economía circular se promueve la innovación y el crecimiento económico. Genera nuevos modelos de negocio y tecnología, promoviendo la innovación y creación de valor.

Protegido: Newsletter Diciembre 2020

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CdIagrocv INFORMA: Cuáles son los tres objetivos estratégicos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación

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Para luchar contra el despoblamiento rural, incorporar a los jóvenes en el mundo laboral y reducir la brecha digital con otros sectores, además de conseguir ser un sector competitivo y sostenible, se desarrollan tres objetivos estratégicos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), que se alinean con los objetivos de la Política Agrícola Común post 2020 (PAC) de modernización:

Para garantizar su ejecución se han desarrollado unas acciones horizontales en el marco del sistema de gobernanza, seguimiento y dinamización, que han sido desarrolladas tanto por la Administración General del Estado como por otras Administraciones en el marco de sus competencias.

La innovación y la digitalización son elementos clave para la modernización de la agricultura.

Si estás interesado/a en este tema, desde el Clúster de Innovación Agroalimentaria podemos asesorarte. Pincha aquí y ponte en contacto con nosotros, estaremos encantados de ayudarte.

Nueva solución automática para la pulverización en invernaderos

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Una empresa polaca ha creado una nueva solución automática para la pulverización en invernaderos. El dispositivo se desplaza sobre las tuberías de calefacción del suelo y está equipada con un depósito de 300 litros.

El flujo se puede ajustar, la máquina tiene dos barras pulverizadoras de hasta 3 metros de alto, una que pulveriza el final de la hilera y otra que pulveriza las plantas a ambos lados.

Mediante un controlador PLC se consigue seleccionar la ruta, la velocidad, controlar la carga de la batería, conocer cuál es la próxima descarga y consultar el número de horas de trabajo.

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Una cooperativa de Huelva acoge un proyecto piloto de cultivo vertical de fresas altamente tecnológico

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Con esta Tecnología 2.0 para el cultivo de fresas se podrá producir en 90 m2 la misma cantidad de vegetales que en 10.000 m2 de tierra. Además, permitirá controlar todos los parámetros de la producción en remoto. Con este sistema se podrá obtener los datos de temperatura, humedad o iluminación con sensores de IoT.

Se analizarán, mediante algoritmos, las medidas de nutrientes, irrigación, radiación fotosintética y valores atmosféricos que son necesarios para cada cultivo de las fases de crecimiento, sin necesidad de utilizar fertilizantes y sin estar pendientes de la meteorología. La planta de producción estará lo más automatizada posible para que el agricultor la pueda controlar de forma remota.

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Aragón aviva su digitalización con proyectos en el sector agroalimentario

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El Gobierno de Aragón está trabajando en varios programas dentro de Servicios Digitales (SDA), un área de transformación digital que sirve como brújula para orientar la labor de la administración regional en lo que se refiere a tecnología.

En cuanto al sector agrícola, se está trabajando en un proyecto que busca simplificar la relación entre productores agrícolas y los servicios públicos a la hora de consultar o tramitar ayudas europeas. Este programa está en fase de testeo y prototipado.

Esta y otras iniciativas que está llevando a cabo el Gobierno de Aragón son con el objetivo de “orientar los servicios públicos hacia un presente y un futuro digital”.

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