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Qué es la metodología Lean y cuál es su impacto en la Industria 4.0

En la metodología Lean lo importante son las personas frente a la automatización, es decir, es una filosofía de trabajo que se estructura en un conjunto de herramientas concretas para ayudar a las organizaciones a la mejora de la calidad, la eficiencia y, sobre todo, a satisfacer lo que el cliente necesita.

Su objetivo es aumentar la productividad de la empresa utilizando solo los recursos necesarios para llevar a cabo cada actividad o proceso, con el fin de evitar gastos o desperdicios, es decir, de todos aquellos procesos o actividades innecesarias que no producen ningún valor para la empresa.

Esta innovadora forma de trabajar pretende que las empresas obtengan un producto o servicio de mayor calidad, al tiempo que mejora la experiencia con los clientes.

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España ocupa el puesto 11 del ranking europeo en cuanto a innovación ecológica

En 2009 se aprobó el Pacto Verde Europeo, mediante el cual se pretende impulsar la sostenibilidad agroalimentaria en Europa. En dicho pacto, se adoptó un Plan de Acción de Economía Circular, la Estrategia para la Biodiversidad 2030 y el Plan de Acción enfocado en la Contaminación Cero, poniendo a la digitalización como palanca para la economía circular.

La Comisión Europea creó el Observatorio de Eco innovación para analizar el desempeño de los 28 países miembros de la Unión Europea. Mide los progresos de cada país en cuanto a innovación ecológica y medioambiental.

España se mantiene por encima de la media, ocupando el puesto 11 del ranking, gracias principalmente a la implementación de acciones orientadas a la eficiencia de recursos y al desarrollo de productos sostenibles por parte de las pymes, así como el número de empresas que han obtenido la certificación ISO 14001. Las pymes han hecho un gran esfuerzo.

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El reto del sector agroalimentario para lograr la sostenibilidad social

En la jornada “Comportamiento del sector agroalimentario ante la crisis de la COVID-19” celebrada el pasado lunes, 30 de noviembre, por UGT-FICA, han subrayado el reto social del sector agroalimentario.

Se quiere que con el sector se consiga más riqueza y empleo de una manera más sostenible medioambientalmente hablando, pero también, favorecer la sostenibilidad social.

Se debe pasar por conseguir la incorporación de más jóvenes y mujeres para romper la brecha rural, un regadío eficiente y la digitalización.

El Ministro Planas, ha señalado que para el nuevo periodo 2021-2027, se va a disponer de una buena Política Agraria Común (PAC), con unos presupuestos de 47.724 millones de euros para España. De esta forma, los Presupuestos Generales de Estado para el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación aumentarán un 10,5% para el año 2021.

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Se crea una nueva plataforma digital que conecta a productores, comercializadores, transporte y logística para el sector hortofrutícola

Nace un nuevo “Marketplace” que proporcionará soluciones rápidas y eficaces, conectando a productores, comercializadores, industria auxiliar y transporte y logística en un mismo espacio.

Es una herramienta esencial, la cual dará la opción de buscar productos o contactos, buscar precios o nuevos proveedores, chatear, conocer los nuevos productos y servicios. Permitirá aumentar la competitividad.

Con la aparición de la pandemia se ha conseguido con rapidez del desarrollo de esta plataforma. Es fácil de usar y dinámica, al estar abierta al feedback de los propios usuarios.

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En tiempos de crisis se sigue creado: nueva máquina de colocación y retirada de plástico para el cultivo de esparrago

Crean una nueva máquina de aplicación y retirada de plástico para espárragos, la cual puede instalarse en la parte delantera o trasera del tractor. Además, necesita muy poco aceite hidráulico del tractor y da forma a bobinas de plástico de grandes dimensiones.

El diseño fue creado mediante un diseño 3D y sus componentes se crearon mediante tecnología láser. Será accesible a todos los bolsillos.

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Se crea una plataforma que permite la implementación de sistemas que proporcionan la trazabilidad de los datos, una gestión inteligente de ellos y la automatización de procesos

Gracias a la inteligencia artificial, junto con el internet de las cosas y otras tecnologías podemos llevar a cabo iniciativas increíbles como la que ha hecho la Universidad de Salamanca.

Ha creado una plataforma que permite la implementación de sistemas que proporcionan la trazabilidad de datos, una gestión inteligente de ellos y la automatización de procesos. Esta solución proporciona grandes ventajas al agricultor, ya que facilita el acceso a datos en tiempo real, históricos, predicciones,…

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Recogida de fruta fresca por robots en Israel

Se ha desarrollado una plataforma de conducción automática con varios robots unidos que recolectan la fruta que está madura en los árboles. Con dicha aplicación se consigue saber cuántos kilos de fruta se ha cosechado, y cuánto tiempo llevará terminar el trabajo.

Se trata de una solución aparecida ante la falta de mano de obra que deja alrededor del 10% de los cultivos frutales del mundo sin recoger, dejando que se pudran en los árboles.

Con estos robots también se consigue trabajar más horas diariamente, o realizar tareas como la poda o el raleo. Se espera que se introduzca pronto al mercado, ahora mismo está en fase de prueba.

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Hoy finaliza el plazo para las ayudas en digitalización para autónomos

La Cámara de Comercio de España (CCE) puso en marcha 3 ayudas para la Comunidad Valenciana, la Comunidad de Madrid y Cantabria en apoyo a la innovación de las pymes. Hoy finaliza el plazo, los autónomos deberán darse prisa y solicitarlo a través de la sede electrónica de la Comisión Europea.

Se hace con el fin de amortiguar los efectos de la crisis provocada por el Covid-19 en la economía y sociedad española a través de la innovación y la digitalización en todos los niveles. Supone una gran ayuda para mejorar la competitividad y la productividad.

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Se crea un tejido inteligente que detecta alimentos de varias formas y tamaños

Según un estudio realizado fuera de España, se ha conseguido diseñar un tejido inteligente que puede detectar objetos no metálicos de varias formas y tamaños.

El nuevo sistema interactivo depende de una técnica de «input implícito» en la que el tejido no requiere acción del objeto que está detectando. Reconoce los objetos mediante cargas eléctricas de sus electrodos.

Es un sistema único que puede detectar diferentes alimentos, productos de plástico, papel, líquidos y utensilios de cocina. Se espera que este sistema sirva para ayudar objetos perdidos, emitir alertas o notificaciones, suministrar información a otros sistemas inteligentes e incluso ayudar a cocinar haciendo sugerencias y dando instrucciones de preparación.

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Sube un 10,5% el presupuesto del Ministerio de Agricultura para el 2021

Con un presupuesto de 8.496,2 millones de euros, se pretende impulsar la sostenibilidad, la competitividad y la rentabilidad en el sector de la industria agroalimentaria, en el sector agrario y en el sector pesquero.

Serán líneas enfocadas a potenciar la innovación y digitalización, un sector agrario y pesquero más sostenibles, la presencia de la mujer en el medio rural, el relevo generacional y el regadío eficiente.

Dichos presupuestos tienen carácter excepcional debido a la situación que estamos viviendo causado por la pandemia.

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