Listado de la etiqueta: agroalimentacion

Crean un satélite para optimizar el riego de los cultivos

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Una empresa de Israel ha creado una tecnología vía satélite para optimizar el riego de cultivos y su monitorización es capaz de ofrecer información sobre tipologías y estado del terreno, mediante la penetración de un terreno hasta 30 centímetros.

Es un gran paso, ya que hasta ahora se hacia mediante ondas, las cuales lo hacían de una manera muy localizada y no podían ofrecer datos concretos y globales de toda una parcela.

Con esta nueva técnica se permitirá ahorrarse un 30% del consumo de agua y un 15% en costes de producción. Además, el sistema será capaz de identificar problemas en el cultivo a través del verdor, el vigor de la planta y la clorofila, dando recomendaciones para solventarlo.

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ICMSF dice que no existe niguna evidencia de que el SARS-COV-2 se transmita a través de los alimentos

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La Comisión Internacional de Especificaciones Microbiológicas en Alimentos (ICMSF) ha publicado que, a día de hoy, no hay evidencia documentada que diga que la ingesta de alimentos sean una vía de transmisión del SARS-COV-2. Es decir, no debe considerarse un peligro de seguridad alimentaria. Tampoco hay evidencia de contagio con sus ingredientes o materiales de embalaje.

Dicha comisión aconseja que ante la falta de evidencia que asocie los alimentos o sus materiales de envasado con la transmisión del SARS-COV-2, no recomiendan realizar test sobre el producto final acabado o en su entorno de la producción.

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Ecovelas para frenar las heladas de los cultivos de frutas de hueso.

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Se han creado unas velas ecológicas para evitar las heladas de cultivo de frutas de hueso que permitirán la reducción del impacto medioambiental en la Vega del Guadalquivir.

Estas nuevas velas permitirán mantener la eficacia de calentamiento del sistema actual, pero reduciendo la formación de “boinas” de humo y aumentando la eficiencia térmica.

Los ensayos se produjeron en enero-febrero de 2020 en fincas de melocotoneros mediante el desarrollo y ensayo de velas fabricadas mezclando varios aditivos al material base. Además se estudiaron varios tipos de mechas para reducir el humo producido por esta.ç

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La Consellería de Agricultura criará depredadores de nuevas plagas del caqui y de los cítricos

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La Consellería de Agricultura de la Comunidad Valenciana pondrán en marcha insectarios públicos para criar depredadores para controlar las plagas de una forma sostenible que afectan al caqui y a los cítricos.

Se trabajará con insectarios existentes en el IVIA y colaborarán con cooperativas y empresas privadas dedicadas a la producción de prasitoides.

Asimismo, el ministerio también ha exigido a las autoridades de la Unión Europea un control estricto de los productos hortofrutícolas que entran procedentes de terceros países.

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La Universidad de Valencia estudia con nanomateriales como combatir la plaga de la mosca blanca

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La plaga de la mosca blanca ya afecta a más de 420 especies vegetales en la Península y transmite sesenta virus distintos, entre ellos el virus rizado amarillo del tomate o el de las venas amarillas del pepino.

Para ello, la Universidad de Valencia ha recibido una ayuda de 100.000 euros  para un proyecto llamado Nano-Bt el cual se utiliza su interacción con moléculas biológicas para modular su actividad.

La mosca blanca afecta desde hace años a diferentes cultivos hortícolas y ornamentales. Además, puede prosperar y reproducirse sobre múltiples plantas huéspedes en aquellas áreas donde habita.

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Una crisis alimentaria se llevaría mejor con una gestión conjunta del sector público y privado

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El pasado 2 de septiembre se celebró el Food Crisis Management en el que participó Freshfel Europe, la Asociación Europea de Productos Frescos y la Asociación Europea de Semillas Germinadas.

Participaron más de 200 personas donde aprendieron lecciones de crisis anteriores como el brote de Listeria, la epidemia de EHEC y la crisis del fipronil, en donde estuvieron de acuerdo con que la colaboración entre diferentes entidades, la transparencia y la confianza es de suma importancia. Siempre existe el riesgo de que aparezca otra crisis alimentaria y en ese momento será un valor añadido que las diferentes partes se conozcan de antemano.

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MAPA acuerda un plan contra la plaga de cotonet de Les Valls con las comunidades autónomas

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El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación se reunió ayer 9 de septiembre por videoconferencia con Andalucía, Cataluña, Murcia y Comunidad Valenciana para coordinar y elaborar un plan de acción contra la plaga del cotonet de Les Valls (Delottococcus aberiae).

Durante este mes de septiembre se aprobará en el Comité Fitosanitario Nacional para una coordinada actuación entre las respectivas comunidades autónomas.

Este plan comenzó a diseñarse antes del verano para forzar la reducción de la plaga y evitar su dispersión. Se utilizará un método sostenible con depredadores y parasitoides autorizados considerando todas las técnicas y medios conocidos de control.

El método biotécnico de control que se utilizará seran trampas cebadas con feromona sexual específica para su captura y muerte. Y en cuanto a tratamientos fitosanitarios se utilizarán sustancias autorizadas. También se utilizará una estrategia de bioseguridad e higiene para cajas y envases empleados para la recolección y transporte de la fruta.

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España se convierte en el mayor país que exporta frutas y verduras a nivel mundial

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A nivel mundial, España se encuentra como primer país exportador de fruta y hortalizas durante el periodo de enero a mayo de 2020. Exportó 6,68 millones de toneladas a pesar de que, con respecto al año pasado, descendió un 2,77%.

Siguiendo a España se encuentran México y Países Bajos. Este último país ocupa la tercera posición mundial gracias a las reexportaciones, ya que es un país muy pequeño. Italia ocupa el puesto número 19 a pesar de haber aumentado alrededor de un 7% sus exportaciones.

Ranking de las exportaciones a nivel mundial:

Clasificación País Unidad 2019 2020 Variación %
1 España T 6.878.316 6.687.762 -2.77%
2 México T 7.193.099 6.139.342 -14.65%
3 Países Bajos T 5.243.902 5.229.853 -0.27%
4 China T 3.969.446 4.300.483 8.34%
5 EE.UU. T 4.147.177 4.155.021 0.19%
6 Canadá T 3.088.195 3.946.034 27.78%
7 Egipto T 4.082.221 3.929.703 -3.74%
8 Ecuador T 3.135.476 3.422.031 9.14%
9 Tailandia T 2.899.367 2.704.685 -6.71%

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El confinamiento en casa ha provocado un fuerte crecimiento de la demanda de frutas y hortalizas

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Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en abril y mayo se disparó el consumo de frutas y hortalizas frescas en España. Supuso 847 millones de kilos, un 40% más que en abril de 2019.

Entre las hortalizas destaca el consumo del tomate con 61 millones de kilos (+49%) en el mes de abril, seguido por la cebolla con 39 millones de kilos (+46%), la lechuga con 21 millones de kilos (51%), el pimiento con 25 millones de kilos y las coles con 9 millones de kilos. Con respecto a la patata fueron 108 millones de kilos consumidos (+45%).

En cuanto a la fruta, en el mes de abril también, subieron todas las frutas a excepción de la fresa y la cereza. Crecieron fuertemente las naranjas, el limón, las manzanas y las peras, entre otros.

Con respecto a mayo, la demanda ascendió a 825 millones de kilos en frutas y hortalizas.

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La pandemia ha provocado una agricultura de “kilómetro 0”

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El coronavirus ha traído consigo el retorno del comercio de proximidad, la venta directa de frutas y verduras, y además, la compra online. Agricultores y productores creen que es una consecuencia positiva, es ahora una cadena de dos eslabones, el origen y el destino.

Biosegura, una asociación de agricultores, elaboradores y consumidores de productos ecológicos cuentan que durante el estado de alarma se duplicaron e incluso se triplicaron los pedidos.

Se cree que esta tendencia va a seguir durante los próximos meses, por lo que algunos agricultores han incrementado su cultivo durante el verano.

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