El confinamiento en casa ha provocado un fuerte crecimiento de la demanda de frutas y hortalizas

Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en abril y mayo se disparó el consumo de frutas y hortalizas frescas en España. Supuso 847 millones de kilos, un 40% más que en abril de 2019.

Entre las hortalizas destaca el consumo del tomate con 61 millones de kilos (+49%) en el mes de abril, seguido por la cebolla con 39 millones de kilos (+46%), la lechuga con 21 millones de kilos (51%), el pimiento con 25 millones de kilos y las coles con 9 millones de kilos. Con respecto a la patata fueron 108 millones de kilos consumidos (+45%).

En cuanto a la fruta, en el mes de abril también, subieron todas las frutas a excepción de la fresa y la cereza. Crecieron fuertemente las naranjas, el limón, las manzanas y las peras, entre otros.

Con respecto a mayo, la demanda ascendió a 825 millones de kilos en frutas y hortalizas.

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