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GOS ACCESO – PAC 2023-2027

GOS ACCESO es un proyecto enmarcado dentro del Plan Estratégico de la PAC 2023-2027, financiado por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).
El grupo operativo impulsa la promoción de los ecorregímenes a través de un riguroso análisis multifactorial que integra prácticas innovadoras seleccionadas para cuatro cultivos con desafíos agronómicos diferentes. Estas prácticas, extraídas del catálogo de ecorregímenes, se enriquecen con herramientas avanzadas de agricultura de precisión y digitalización.

GOS ACCESO ha sido impulsado por el Clúster De Innovación Agroalimentaria de la Comunitat Valenciana y en él participan otros 6 socios. ZERYA Producciones sin Residuos es el coordinador técnico del proyecto, Fundación Global Nature tiene como función el diseño de los ensayos y el Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario (CTAEX) actuará como apoyo en la ejecución de los ensayos.
Por otro lado, están los socios productores: Grupo AN llevará a cabo los ensayos de pera (Navarra), tomate de industria (Navarra, producción ecológica) y Maíz (León). ACOPAEX trabajará con tomate de industria (Badajoz, producción convencional) y LA UNIÓ abordará el cultivo de caqui (Valencia).

El objetivo del proyecto es generar un impacto positivo en diversos ámbitos:

• Los beneficios ambientales que suponen estas prácticas son la conservación del suelo, la protección de la biodiversidad, la reducción del uso de insumos y la descarbonización de las prácticas agrícolas, entre otros.
• Los objetivos agronómicos van desde la evaluación de las sinergias entre las prácticas hasta la estimación de rendimientos y calidades, a través de la evaluación de parámetros postcosecha que aportará una visión panorámica de las consecuencias de las prácticas ensayadas.
• En el ámbito económico, GOS ACCESO busca evidenciar que los beneficios de adoptar estas prácticas van más allá de las subvenciones otorgadas por la PAC. También incluyen ahorros significativos para los agricultores en insumos como fertilizantes, productos fitosanitarios, mano de obra y agua, entre otros.

Ecorregímenes a medida para tomate de industria, maíz, pera y caqui

Estos cultivos se enfrentan a varios problemas que este proyecto planea mitigar gracias a la adopción de prácticas sostenibles y rentables para el agricultor.

• En zonas típicas de cultivo de tomate en España como Badajoz (Medellín) y Navarra (Tudela) el cultivo del tomate de industria sufre de escasez de agua, condiciones climáticas extremas (olas de calor), contaminación de suelos por nitratos, proliferación de plagas y restricciones crecientes en el uso de fitosanitario.
• También en Castejón, en Navarra, en el caso de la pera, el objetivo es reducir la incidencia y los daños producidos por la plaga Cacopsylla pyri, cuyo control químico es complicado debido al desarrollo de resistencia.
• En el caqui, en Valencia (Sueca) se va a tratar de combatir el hongo Mycosphaerella nawae, causante de la mancha foliar del caqui, a través de suelos supresivos.
• Por último, en León (Villaornate y Castro) el cultivo de maíz se ve afectado por las restricciones en el uso de agua debido a la sequía y la declaración de Zonas Vulnerables a la contaminación por nitratos, lo que establece condiciones restrictivas para el uso de insumos que pueden llegar a afectar al rendimiento y la rentabilidad del cultivo.

Ante esta situación, este proyecto plantea estrategias como la siembra directa, la instalación de cubiertas con cultivos mejorantes, la implantación de bordes funcionales para atraer polinizadores y hospedar enemigos naturales, y la inoculación de microorganismos, todo ello respaldado por una robusta tecnología para la monitorización del conjunto suelo-aire-árbol.

Para más información visitar web:
https://grupooperativoacceso.eu/home/
Información de contacto: gosacceso@zerya.org / 622 69 09 56

Desmoralización, inmovilismo, hartazgo… ¿o todo en un mismo paquete?

Decir a estas alturas que el sector cítrico es un sector en permanente convulsión no es descubrir la pólvora, y desgraciadamente esta es una situación que se arrastra desde hace demasiado tiempo. Según todas las informaciones, sensaciones, y comprobaciones, esta campaña 2023-2024, va a tener una segunda parte muy mala, cuando no desastrosa.

Parece claro que hay que resolver el problema, y hacerlo sin demora, y en este punto quiero expresar mi pesimismo, desde el punto de vista de quien no tiene campos, ni almacenes, pero conoce sobradamente el sector por haber trabajado en prácticamente todos sus subsectores; desde el campo hasta la digitalización, pasando por los tratamientos, el transporte, los almacenes, la consultoría, las ayudas públicas, y las plataformas de gestión. Precisamente este conocimiento es el que me hace ver el sector con pesimismo.

Dejando de lado el sector propiamente dicho, y llevándolo al contexto empresarial, puesto que todas las empresas del sector deben actuar como tales si quieren continuar en el mercado, hay algo que parece obvio y que, por desgracia, parece que no lo es tanto, y es que para afrontar con éxito un problema lo mas importante es conocerlo, y hacerlo en profundidad. Si no sabemos cual es el problema real, nos podemos quedar en las hojas o las ramas, y no ir a la raíz del mismo, con lo que las soluciones que pensemos implantar serán erróneas, puesto que no irán dirigidas al problema real.

Pero, ¿cuál es el problema real del sector citrícola?, quizás sean todas esas cosas de las que todos se quejan, cada uno en lo que considera que le afecta, a saber: las legislaciones, los precios, los costes, los tratamientos, los «lobbies», el tamaño empresarial, la competencia de países terceros, el clima, los seguros.., añada cada uno lo que crea que falta. Parece evidente que no existe un solo problema que resolver, ¿o quizás si?. Posiblemente, para conocer el problema real, el problema «de fondo», haya que abrir la mente. Quizás haya que dejar de pensar en el producto, el precio, la promoción y la distribución, por separado, y afrontar este pensamiento en el todo que implica trabajar en el aspecto del marketing, que agrupa a todos los anteriores, y permite una visión global, y no solo desde una parte.

Vemos, dentro del propio sector, diferentes actuaciones, conceptos o entidades que, en general trabajan de una forma inconexa y que, al parecer, no acaban de encontrar la solución. Así tenemos, asociaciones de agricultores, varias por cada Comunidad, cooperativas independientes, transformadores privados, comités de gestión, comités de exportación, consejos reguladores de denominaciones de origen, y algunos otros más, pero todos ellos «haciendo la guerra por su parte». No conozco ninguna asociación, grupo, entidad ó Administración, que tenga una planificación clara para el desarrollo del sector, desde un punto de vista empresarial conjunto, de marketing con todas las letras, (supongo que todo el mundo sabe que el marketing no es solo la publicidad), y que además apunte hacia el principal objetivo de consecución en todas las empresas «EL CLIENTE»- «EL CONSUMIDOR».

En los últimos tiempos, vemos que existen empresas, y cada día serán mas, que han realizado fusiones, o en los que han entrado fondos de inversión, para formar grupos más o menos grandes, que les permitan llegar de una manera clara al consumidor. Al ganar dimensión disponen de mayores recursos para el estudio y adaptación de sus planes, con los que conseguir los objetivos empresariales. En el caso de las cooperativas, esta actuación, y su resultado ganador, es el llevado a cabo por ANECOOP, aglutinando a muchas cooperativas que, por si solas, no podrían acceder al mercado en la forma en que lo hacen de manera conjunta. Otro ejemplo podría ser el de AILIMPO; me consta que están trabajando desde hace tiempo en este sentido, con estrategias claras y planes que se ejecutan.

Claro que hablamos de empresas relativamente grandes, que se unen entre ellas para ser más grandes, pero ¿que pasa con las medianas y pequeñas?. Aquí es donde aparece mi pesimismo. Por lo que conozco de estas empresas medianas y pequeñas, en gran medida, están sufriendo todas las consecuencias de luchar en un mercado «gigante» con un peso específico «enano», y lo que es peor, muchos de ellos se quejan, pero no actúan en consecuencia y, desgraciadamente, están a merced del entorno y esperan a que sean otros los que les solucionen el problema.

Nos encontramos ante una oportunidad única, que posiblemente no se vuelva a dar, y esta es la llegada de fondos europeos destinados a la recuperación industrial de los diferentes sectores del país. Estos fondos deben servir, sin duda, a conseguir esa financiación necesaria, pero también a la agrupación entre empresas, y a ser posible de todo el sector, ya que sin la unión no obtendremos la fuerza. Sin un esfuerzo global, sin unas estrategias claras y ganadoras, donde los competidores externos sean los que debemos derrotar, y los competidores internos pasen a ser «co-opetidores», nunca podremos solucionar el problema. Y no es necesario que en la unión vaya incluida la amistad personal (que, si se da, mejor), pero si el objetivo común de situar al mercado hortofrutícola español donde se merece, por tradición, por calidad, y por el peso específico de nuestro país en el mundo. Hagamos que dos más dos sean más de cuatro, el sector hortofrutícola, y la Comunitat Valenciana, ha dado siempre muestras de saber hacer las cosas bien… cuando quiere.

José Antonio Navarro Borcha es director del Clúster de Innovación Agroalimentaria de la Comunitat Valenciana.
Es fundador de la empresa N&N Consultores, socio tractor del Clúster – y tu empresa también puede unirse haciendo click aquí.