Si las empresas quieren subsistir a esta crisis deben de disponer de buenos planes y estrategias. Para ello es necesario la utilización de la I+D+i, para la búsqueda de soluciones o alternativas a los problemas que se nos van a ir presentando.

Debemos afrontar la situación pensando que las inversiones en I+D+i no son un gasto económico que no sirve para nada, sino como una inversión para amortiguar esta crisis que estamos viviendo.

Por lo tanto, la I+D+i o la innovación es fundamental antes, durante y después de la crisis del coronavirus en nuestro sector agroalimentario ya que la alimentación es una necesidad básica en la que el consumidor ha cambiado su comportamiento de consumir y las tendencias de mercado cambiarán a partir de ahora (o al menos temporalmente), y todo esto impactará en el sector agrícola.

Desde el Clúster de Innovación Agroalimentaria queremos asesorarte y ayudarte a amortiguar esta crisis. Para más información pincha aquí.

Seipasa junto con la Universidad Politécnica de Valencia trabajan en el desarrollo de un nuevo herbicida natural.

Es un proyecto en el que se pretende desarrollar una alternativa eficaz y sostenible a los herbicidas sintéticos, consiguiendo reducir el impacto ambiental y evitaría la aparición de resistencias provocado por el uso abusivo de las soluciones actuales.

“En 2009 se produjo un cambio en la legislación europea que apuntaba al uso sostenible de los productos fitosanitarios y trataba de promover las estrategias para la gestión integrada de plagas” ha dicho Mercedes Verdeguer, investigadora del IAM. Por tanto, los agricultores reclamaban nuevas soluciones para el control de las malas hiervas respetando el medio ambiente.

Actualmente, Seipasa (empresa española especializada en el desarrollo y formulación de biopesticidas) y el IAM (Instituto de Investigación y Enseñanzadscrito a la Escuela Técnica Superior de Ingenieria Agronómica y del Medio Natural de la Universidad de Valenia) están llevando a cabo los ensayos de eficacia en condiciones controladas para analizar el rendimiento de este nuevo producto frente a diferentes tipos de malas hiervas. Sus avances han sido publicados en las revistas científicas Agronomy y Molecules.

Además, están también trabajando en otros proyectos en la gestión integrada de plagas.

Según Economipedia, la innovación es un proceso que modifica elementos, ideas o protocolos ya existentes, mejorándolos o creando nuevos que impacten de manera favorable en el mercado.

Innovar es mejorar lo que existe, aportando nuevas opciones que suplan las necesidades de los consumidores.

Las áreas más destacadas a la hora de innovar son:

• Innovar en el área de procesos y productos.
• Innovar en materia de organización de la propia empresa.
• Innovar en le área comercial como en el packaging y diseño de productos.
• Innovar en tecnología como a través de técnicas de fabricación de productos, maquinaria o herramientas.

Innovar es esencial si queremos aumentar nuestra productividad y competitividad en nuestra empresa.

Si quieres recibir más información sobre innovación y quieres que te ayudemos con tu empresa en este aspecto contacta con nosotros pinchando aquí, estaremos encantados de ayudarte.

Las empresas de la industria alimentaria y de bebidas han invertido un I+D superior al realizado por el sector primario para implementar nuevas tecnologías, a pesar de que el sector primario ha ido incrementando su inversión.

Este último sector debe centrar sus esfuerzos hacia un mayor nivel de innovación por su importancia en el futuro dado el tipo de productos demandados por los consumidores. Esto conllevará un mejor y mayor satisfacción de las demandas del consumidor.