En el mes de agosto volvió a la normalidad la compra de alimentos, tras la subida importante de los meses previos por la crisis del coronavirus. El gasto per cápita en la compra para el hogar también registró en agosto un menor incremento interanual (+8,9%).

Según el informe presentado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), el consumo de alimentos en volumen empezó a crecer a partir de febrero (+5,6%) con respecto al año pasado. Marzo incrementó un 15,4%, abril 32,5%, mayo 20,9%, junio 11,7% y julio un 6,3%.

En cuanto al mes de agosto, las bebidas que más crecieron en volumen fueron el vino y las espirituosas. Sólo bajaron el pan, las hortalizas, patatas, leches y lácteos.

Se consumo en dicho mes una media de 55,75kg/l por persona, de los cuales 10,3% eran alimentos preparados; 9,1 kg fruta fresca; 8,7 l/kg de leche y lácteos; 6,6 kg hortalizas y patatas; 6,5 l de agua envasada; 4,1 l de refrescos y 3,5 kg de carne.

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