Nuestra Comunitat es la tercera en número de exportaciones agrícolas de España, a pesar de que su aportación en términos de superficie total (2,9%) y superficie utilizada (2,6%) es muy reducida.

Tanto en España en general como en la Comunidad Valenciana específicamente, predomina con creces el trabajo familiar con un 74,3% del total de la economía valenciana y el 71,5% en España. Siguiendo los asalariados eventuales con un 15,5%, y por último los fijos con el 10,2%.

Esto supone el problema de que se utiliza mucho una mano de obra tradicional y por tanto, una baja productividad y competitividad con el resto de países de la UE.