El Clúster de Innovación Agroalimentaria organiza un curso sobre la medición e incidencia de la huella de carbono en las empresas hortofrutícolas
El Clúster de Innovación Agroalimentaria de la Comunitat Valenciana (CDIAGROCV) ha puesto en marcha un nuevo curso centrado en la medición y la incidencia de la huella de carbono en las empresas hortofrutícolas, así como en la gestión sostenible de los entornos empresariales.
Esta formación, de carácter presencial y gratuito, se celebrará en dos sesiones de tres horas, los días 29 de octubre y 5 de noviembre de 2025, de 16:00 a 19:00 horas, en el Centro de Negocios & Coworking Valencia Mozart de CAJAMAR (Paseig de L’Albereda, 34, Valencia).
El objetivo del curso es dar a conocer las principales herramientas y sistemas para medir la huella de carbono, además de concienciar a las empresas sobre las consecuencias e implicaciones de su actividad en el cambio climático. Asimismo, se abordará la forma más eficiente de integrar la sostenibilidad en la gestión empresarial, con ejemplos prácticos y recursos digitales de medición y gestión ambiental.
La huella de carbono es un indicador clave que cuantifica las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI), principalmente dióxido de carbono (CO₂), generadas por las actividades humanas. En el sector agroalimentario, este análisis abarca desde la producción en campo hasta el transporte, la transformación y la distribución, y permite a las empresas identificar puntos críticos, optimizar procesos y reforzar su compromiso medioambiental con datos verificables.
A quién va dirigido
La formación está dirigida a personal de los departamentos de I+D+i, directores, mandos intermedios, gerentes, directores generales y, en general, a profesionales interesados en incorporar la sostenibilidad y la innovación práctica en su gestión empresarial.
El curso está prioritariamente destinado a las empresas asociadas al Clúster, aunque podrán participar empresas no asociadas siempre que existan plazas disponibles. El aforo es limitado y se atenderán las inscripciones por orden de solicitud.
Sectores en transformación
Cada vez más sectores, como el del vino, aceite de oliva, frutas y hortalizas frescas o productos transformados ecológicos, están incorporando la huella de carbono en sus fichas técnicas, etiquetas y catálogos comerciales como elemento diferenciador y ventaja competitiva.
Inscripciones y contacto
El plazo de inscripción finaliza el 28 de octubre de 2025.
La participación es gratuita, previa inscripción a través de la página web del Clúster.
