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Qué es el Clúster de Innovación AgroalimentariaEl Cluster de Innovación Agroalimentaria acoge a todas las empresas y profesionales ligados al sector agroalimentario, con miras hacia la innovación en sus productos, servicios y sistemas.Por medio de los respectivos gabinetes, ofrecemos las herramientas necesarias para el desarrollo y networking de los asociados, poniendo especial interés en el apoyo y la coordinación de los proyectos de investigación y desarrollo de nuestros socios.

Para evitar la polinización cruzada entre cítricos la Comunidad Valenciana toma medidas

La Comunidad Valenciana ha tomado una serie de medidas para este año 2021, que afectan a los asentamientos apícolas con la finalidad de limitar la polinización cruzada entre las plantaciones de cítricos.

Una de las medidas consiste en la prohibición de asentamientos de colmenas a menos de cuatro kilómetros de distancia durante el periodo de floración, entre el 25 de marzo al 31 de mayo. Se pretende que ambos sectores puedan mantener su actividad respetando ambos intereses.

La otra medida establecida es, la obligación de que todas las explotaciones apícolas cumplan con el programa mínimo sanitario que establece el Plan Anual Zoosanitario de la Comunitat. Así como la dotación de puntos de agua para atender las necesidades fisiológicas de las abejas.

Los agricultores deberán respetar de manera rigurosa la legislación sobre el uso de productos fitosanitarios.

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CdIagrocv INFORMA: ¿La vacuna contra el coronavirus podría influir en el consumo de cítricos?

Desde que empezó la pandemia del covid-19 en España, la demanda de cítricos ha ido en aumento. Las personas hemos sido conscientes de que una alimentación sana, en especial de vitamina C, y un fuerte sistema inmunológico es importante para combatir esta enfermedad. Pero con la llegada de las vacunas para contener este virus, existe cierta incertidumbre en que pueda influir el consumo de cítricos.

Durante el 2020, hubo una demanda considerable. Esto hizo que los precios en el campo fueran más altos gracias a esta gran demanda. Ahora la demanda se ha estabilizado, pero a un nivel más alto que hace dos años. Se considera que no hay por qué preocuparse.

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CdIagrocv UN POCO DE HISTORIA: El origen y los inicios de la exportación de la naranja valenciana

Todo el mundo sabe que, el país de donde procede la naranja es China, pero no comenzó a cultivarse en nuestra península ibérica hasta el califato de Córdoba.

En el siglo V ya había constancia de la llegada de naranjas procedentes de África, que venían desde Asia asentándose en terrenos como Egipto. En un principio, el naranjo se utilizaba para ornamentar patios y jardines como en la Mezquita de Córdoba y de Sevilla, donde posteriormente llegó a nuestras tierras valencianas, a los Patios de la Lonja de Valencia.

La naranja de aquellos tiempos se utilizaba como sustituto del limón por su jugo amargo, o para la limpieza y preparación de embutidos derivados del cerdo, así como su uso para sacar brillo a objetos de cobre y latón de la época.

En cuanto a las exportaciones, existen documentos que certifican exportaciones importantes al menos en nuestra península. En el año 1632, Xátiva exportó hacia Castilla unas 500 cargas de fruta verde, en las que se incluían naranjas y limones. En el año 1717, Sagunto exportó a Holanda 68.000 limones y 18.000 naranjas.

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Los cítricos consiguen aumentar en un 10% las ventas de las fruterías durante el pasado año

Durante la pandemia han sido fundamentales las fruterías tradicionales y su servicio a domicilio. Durante los meses más duros de la pandemia, los tradicionales servicios a domicilio de frutas y verduras se multiplicaron, y sin incrementar su precio.

¿La causa? El consumo en el hogar y de tener que cocinar en casa, el teletrabajo y la tendencia de comer sano, sobre todo alimentos con vitamina C como los cítricos, que han impulsado las ventas de las fruterías en un 10% durante el año 2020.

Han tenido que aumentar los costes debido a las medidas sanitarias de obligado cumplimiento, con la utilización de gel hidroalcohólico, equipos de protección individual (EPIS) y mejora del transporte a domicilio.

Las fruterías han estado al pie del cañón. Además, fueron previsoras ante la llegada de la borrasca Filomena, hicieron acopio de género el día antes de la gran nevada.

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¿Qué frutas y hortalizas protagonizarán la exportación de febrero?

El mes de febrero es protagonista en la exportación española de frutas y hortalizas frescas. El año pasado se exportó 1,2 millones de toneladas, un valor de 1.446 millones de euros.

Las hortalizas como el pimiento, la lechuga y el tomate representaron el 85% del total. Mientras que, en frutas predominaron los cítricos, en especial la naranja y la mandarina, que representaron el 65% del total.

En hortalizas fueron en el mes de febrero de del año pasado, 697.111 toneladas, de las que 120.690 toneladas correspondieron a pimiento, 112.893 toneladas a tomates y 106.208 toneladas a lechuga. El pepino fue la cuarta hortaliza más exportada.

En cuanto a frutas, en febrero de 2020 se obtuvo 556.720 toneladas, de las cuales 220.691 toneladas correspondieron a la naranja y 142.005 toneladas a la mandarina. El limón fue la tercera fruta más exportada.

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CdIagrocv INFORMA: En qué situación se encuentra la Comunidad Valenciana en cuanto al comercio exterior agroalimentario

La Comunitat Valenciana es la tercera región exportadora (12,7%) y la cuarta región importadora (10,6%) del sector agroalimentario español.

La Comunidad Valenciana aporta el 23,4% del total de exportaciones agrícolas de España, y la industria de la alimentación y bebidas valenciana contribuye con el 6,4%.

El perfil exportador de la Comunitat es principalmente agrícola, mientras que su perfil importador está más orientado a la industria de la transformación.

Los cítricos son el principal producto agroalimentario de exportación y suponen el 35,7% del total de las exportaciones agroalimentarias en 2018, con un aporte al comercio exterior valenciano de 2.132 millones de euros.

El 87,8% de la exportación citrícola valenciana lo constituye la exportación de mandarinas (49,8%) y de naranjas (38%).

La UE-28 es el principal mercado de destino de los cítricos valencianos (90,7%). Alemania y Francia son los dos principales destinos de los productos agroalimentario de la Comunitat Valenciana, pues captan el 39,8% de las exportaciones.

El destino extracomunitario más importante de las exportaciones de productos agroalimentarios valencianos es Estados Unidos, con una cuota de mercado del 2,9% (172 millones de euros).

Las exportaciones del sector agroalimentario valenciano han crecido. En el caso de la industria de la alimentación y bebidas, este crecimiento ha sido más intenso (aumento acumulado del 111%), superando al de España (76%). En la agricultura, las exportaciones han crecido a menor ritmo, con un crecimiento acumulado (30%) inferior al de España (63%).

Un tema que está creando preocupación ahora mismo es cómo va a afectar el Brexit a las exportaciones españolas. En este momento, a pesar de haberse cerrado un acuerdo con la UE, no hay certeza exacta de lo que va a suceder. Se plantean varios escenarios, pero tendremos que esperar.

 

La Comunidad Valenciana participa en el proyecto “Cítricos sostenibles” de Coca-Cola

La Comunidad Valenciana, Murcia, Andalucía y Cataluña forman parte del proyecto “Cítricos sostenibles”. Dicho proyecto consiste en que los agricultores pongan en marcha prácticas de riego y fertilización sostenibles para reducir el consumo de agua y el impacto ambiental.

Con esta iniciativa se consiguió en el año 2019 un ahorro de 676 millones de litros de agua. Esta apuesta de Coca-Cola se enmarca en su estrategia de sostenibilidad europea “Avanzamos, centrándose en seis ejes: bebidas, envases, personas, agua, clima y cadena de suministro. Son grandes retos, pero también oportunidades para adaptarse a las nuevas realidades.

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Se controlará e inspeccionará el uso de plaguicidas procedentes de los cítricos de Argentina y Sudáfrica

Las inspecciones se realizarán en los países de origen por la Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea dentro del Programa de Auditorías y Análisis del departamento para 2021.

Los inspectores europeos deberán verificar el cumplimiento de la legislación, del sistema de control de requisitos fitosanitarios y de interceptación de plagas. Será la primera inspección de este tipo en origen y la primera tras la aprobación hace cuatro años del acuerdo comercial con Sudáfrica.

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