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Qué es el Clúster de Innovación AgroalimentariaEl Cluster de Innovación Agroalimentaria acoge a todas las empresas y profesionales ligados al sector agroalimentario, con miras hacia la innovación en sus productos, servicios y sistemas.Por medio de los respectivos gabinetes, ofrecemos las herramientas necesarias para el desarrollo y networking de los asociados, poniendo especial interés en el apoyo y la coordinación de los proyectos de investigación y desarrollo de nuestros socios.

Buscan nuevos tratamientos frente al cáncer de colon a partir de principios activos procedentes de residuos de cultivos hortofrutícola

17 diciembre, 2020/0 Comentarios/en Economía circular, Innovación, Sector agroalimentario, Sostenibilidad/por Clúster Innov. Agroalim.

La Universidad de Granada lidera un proyecto el cual, se buscará nuevos tratamientos frente al cáncer de colon y el síndrome metabólico a partir de principios activos procedentes de residuos de cultivos hortofrutícola.

Se ha obtenido un millón de euros de financiación a través del Programa Estatal de Investigación, Desarrollo e Innovación convocado en 2019.

Por el momento se ha podido demostrar que los extractos funcionales derivados de distintos tipos de vegetales poseen un gran poder antioxidante y antitumoral en cultivos de células tumorales de colon. La reutilización de un material vegetal después del cultivo supone una clara apuesta por una economía circular.

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