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威而鋼

青少年若有慢性健康問題,包括神經系統損傷或疾病,不適合吃威而鋼

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Qué es el Clúster de Innovación AgroalimentariaEl Cluster de Innovación Agroalimentaria acoge a todas las empresas y profesionales ligados al sector agroalimentario, con miras hacia la innovación en sus productos, servicios y sistemas.Por medio de los respectivos gabinetes, ofrecemos las herramientas necesarias para el desarrollo y networking de los asociados, poniendo especial interés en el apoyo y la coordinación de los proyectos de investigación y desarrollo de nuestros socios.

Se desarrolla una nueva técnica para reducir el desperdicio alimentario

El Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA), ha desarrollado una técnica que predice la vida útil de los alimentos a través de análisis rápidos que se realizan con tecnología NIR (Infrarrojo Cercano) e imagen hiperespectral. Se saca una foto con una luz que penetra un poco más de la piel, y de cada pixel tenemos el espectro que nos da la información química de cada punto. Muy importante para detectar los defectos de la fruta y acercarnos aún más que probable desperdicio.

Según un informe realizado en 2019 por la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), un tercio de los alimentos producidos en el mundo se desperdicia para el consumo humano (unos 1.700 millones de toneladas). En el mundo hay 795 millones de personas con desnutrición y 3.300 millones de toneladas de equivalente de CO2 de gases de efecto invernadero a causa de ese desperdicio. Con esta nueva técnica se conseguirá reducir este desperdicio.

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Qué debes saber sobre la agricultura ecológica: mitos y verdades

Cada vez son más las personas que quieren comprar productos ecológicos, por ello, cobra una gran relevancia la transformación hacia los cultivos libres de químicos.

La Comisión Europea está impulsando medidas para que, en 2030, el 25% de todas las tierras de cultivo de Europa se dediquen a este tipo de agricultura.

Con los cultivos ecológicos se consigue:

  • Evitar la desertificación
  • La disminución de químicos en la cadena alimentaria
  • La reducción de emisiones de gases de efecto invernadero
  • Ser respetuosos con el medio ambiente

Y los cinco mitos y verdades sobre los cultivos libres de tóxicos son:

  1. Los químicos disminuyen el sabor de las frutas y hortalizas
  2. Los fertilizantes naturales como el humus de lombriz aumentan la productividad del cultivo
  3. Las plagas sí se pueden controlar sin productos químicos
  4. Es posible aportar nitrógeno a los cultivos sin emplear químicos
  5. Los fertilizantes naturales no son más caros que los químicos

Debemos aprovechar los recursos naturales para cuidar nuestra tierra y ecosistema, para así, consumir alimentos más saludables.

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CdIagrocv INFORMA: Huwa-San© TR-50 recibe la certificación ZERYA© Producciones sin Residuos

Huwa-San TR-50 es una fórmula de alta eficacia, que destaca por su capacidad de degradación y facilidad de uso. Entre sus componentes está el peróxido de hidrógeno que proporciona un modo sostenible de desinfección altamente eficaz, incoloro, inodoro e insípido, con efecto bactericida, fungicida y viricida.

Este producto recibió recientemente la certificación “ZERYA Producciones sin Residuos”. ¡ENHORABUENA!

El nuevo consumidor tiene una manera de pensar diferente con una tendencia cada vez más bío

Los nuevos consumidores de hoy en día tienen una manera de pensar y comprar diferente. Tienen una tendencia cada vez más bío, de aquí que nazca un nuevo mercado.

Cada vez son más las empresas que orientan sus frutas y hortalizas al segmento de alta gama, consiguiendo así posicionarse no solo en el mercado nacional, sino que también, en el internacional.

Los productos bío marcan una tendencia creciente paralela al aumento de la oferta. España ha conseguido ser líder en producción ecológica en la Unión Europea y cuarto mayor productor global. Además, el mercado de alimentos ecológicos ofrece grandes expectativas de crecimiento.

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ENHORABUENA a nuestro asociado SEIPASA por su Premio Nacional de Innovación 2020 en la modalidad de Pequeña y Mediana Empresa

El Ministerio de Ciencia e Innovación ha otorgado este prestigioso galardón a la puesta decidida de SEIPASA para la innovación «en un sector tradicional y fuertemente regulado, generando un modelo de negocio basado en tecnología natural para así desarrollar soluciones eficaces para la agricultura».

El Premio Nacional de la Innovación tiene como objeto distinguir a aquellas personas y entidades que han hecho de la innovación un elemento indispensable en el desarrollo de su estrategia profesional y de su crecimiento empresarial.

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Nace la app española “Encantado de Comerte” para luchar contra el desperdicio de alimentos

Para reducir las toneladas de desperdicio alimentario en España, y dado el gran número de familias que no disponen de los recursos suficientes para alimentarse, nace esta app “Encantado de Comerte”.

Dicha app ya está disponible en Santiago de Compostela, Logroño, Zaragoza y Madrid ofreciendo grandes descuentos en más de 150 establecimientos en los que poder acceder a sus excedentes.

Ya se ha podido salvar 10 toneladas de alimentos y se espera extender dicha aplicación en los demás territorios. Además, se ha puesto a disposición de las ONGs y ayuntamientos para que se haga eco a las familias más necesitadas.

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El desperdicio alimentario se redujo un 14% durante el confinamiento

Según la FAO, España es el séptimo país del mundo que más alimentos desperdicia. En 2019, los hogares tiraron el 4,7% de lo adquirido, 1.352 millones de kilos de alimentos. En cambio, España ha conseguido reducir durante el confinamiento un 14% de la comida con respecto al año anterior. Esto quiere decir que, tres de cada diez hogares no tiraron comida, uno más que en 2019.

La causa es que, durante el confinamiento, los españoles hemos bajado menos al supermercado, se ha hecho una buena gestión de la compra y se ha cocinado mucho más en casa.

Para mantener esta tendencia debemos concienciar a la población, es uno de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU.

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Un nuevo modelo de agricultura, la Bio-Inclusiva

Existe una empresa sevillana que ya tiene cultivado 1.500 hectáreas de cítricos de gran calidad con la protección de la biodiversidad. Un revolucionario modelo que permite garantizar prácticas naturales y sostenibles para el entorno, trabajando con la recuperación de flora y fauna en áreas de cultivo.

Gracias a este proyecto se ha conseguido reducir el consumo de agua, el consumo energético y el número de tratamientos fitosanitarios. Además, se ha recuperado más de 75 especies de animales.

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Patentan un dispositivo que desaliniza agua de mar con unas necesidades especifícas de energía de 1kWh/m3

Los dispositivos HID desalinizan agua del mar por un valor cercano al consumo energético mínimo impuesto por la termodinámica. Mientras que los sistemas industriales más avanzados requieren de un consumo superior a los 2,5kWh/m3.

Otra gran ventaja de este nuevo dispositivo es que no necesita de ningún producto químico para su pretratamiento. Es un gran beneficio medioambiental y en cuanto a costes económicos.

La puesta en marcha se iniciará en septiembre y supondrá hacer realidad uno de los objetivos de sostenibilidad de la ONU para el año 2030, “un acceso universal al agua potable a un precio asequible y de forma respetuosa con el medio ambiente”.

 

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La superficie ecológica en España ya supone el 9,3% de la superficie agraria útil.

En 2019, España disponía de 2.355.000 hectáreas de producción ecológica. Esto representó un 4,8% más frente al año anterior.

Del total de hectáreas ecológicas, la mitad se destina a pastos permanentes, una cuarta parte a cultivos de tierras arables, y la otra cuarta parte a cultivos permanentes.

La tendencia media anual en los últimos 5 años, ha sido de un crecimiento del 7,4% en agricultores y ganaderos, un 14% en industrias y un 27% en comercializadores de productos ecológicos.

España se sitúa así como el primer productor de la UE por superficie y cuarto del mundo.

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha dicho que “estamos en buen camino para cumplir con los objetivos que plantea la UE, en líneas con las estrategias De la granja a la mesa y Biodiversidad de la Comisión Europea y que coinciden con los objetivos nacionales y estratégicos de la futura Política Agraria Común (PAC), pero sin perder de vista el necesario equilibrio entre sostenibilidad y rentabilidad”.

 

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