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Qué es el Clúster de Innovación AgroalimentariaEl Cluster de Innovación Agroalimentaria acoge a todas las empresas y profesionales ligados al sector agroalimentario, con miras hacia la innovación en sus productos, servicios y sistemas.Por medio de los respectivos gabinetes, ofrecemos las herramientas necesarias para el desarrollo y networking de los asociados, poniendo especial interés en el apoyo y la coordinación de los proyectos de investigación y desarrollo de nuestros socios.

Reseña: Pedro Peleato, presidente de AEFA

Desde el Clúster de Innovación Agroalimentaria de la Comunitat Valenciana, queremos felicitar a Pedro Peleato, CEO de SEIPASA y socio fundador del Clúster, por su nombramiento como Presidente de la Asociación Española de Fabricantes de Agronutrientes.

Según informa el semanario Valencia Fruits en su edición del pasado 14 de marzo de 2023, en la anterior asamblea de AEFA celebrada el 21 de febrero se refrendó el nuevo cargo de Pedro Peleato, continuando así su pertenencia a la junta directiva de la Asociación, esta vez como presidente.

Para esta nueva legislatura, AEFA apuesta por la sostenibilidad, queriendo “transmitir la realidad que envuelve a las empresas que componen AEFA en su compromiso y respeto hacia el medio ambiente.” Desde el Clúster de Innovación Agroalimentaria queremos agradecer a Pedro su arduo trabajo y sus motivaciones para con el compromiso medioambiental y la innovación.

Queremos extender una invitación a todas aquellas empresas innovadoras, bien estén ya involucradas en el sector hortofrutícola o quieran introducirse en el sector, a unirse al Clúster; un lugar donde crear sinergias, colaborar, aprender, y mejorar día a día el sector innovador en el mundo de la industria agroalimentaria en la Comunitat Valenciana.

CdIagrocv INFORMA: ¿Qué son los robots blandos? ¿Se pueden utilizar en la agricultura?

Los nuevos robots blandos están compuestos por un cuerpo maleable, son una nueva generación de autómatas mutantes que poseen “memoria de forma” (vuelven siempre a su anatomía original), además, son resistentes a los golpes.

Están compuestos por sustancias suaves y flexibles, eliminando las piezas metálicas y los circuitos eléctricos, alcanzando proeza de fuerza y habilidad. Son blandos y se adaptan.

El primer robot blando creado está inspirado en un pulpo, podía moverse sin cables ni batería. Fue creado con una nueva técnica de impresión 3D y litografía blanda. Abrió paso a una nueva generación de “robots suaves y autónomos”, interactuando con el ser humano de una forma segura (porque un robot blando no puede herirte).

Ahora la NASA está trabajando en estos tipos de robots para ser utilizado en la próxima misión a la luna. La medicina los quiere utilizar para acceder al cuerpo de las personas por orificios pequeños. En la agricultura también se está utilizando como, por ejemplo, para tener conocimiento de la situación de la tierra donde se cultiva. Son capaces de moverse e introducirse dentro del suelo para poder analizar la falta de agua o el tipo o cantidad de fertilizante, abono o pesticida que se debe de utilizar. Además, parte de su composición es biodegradable.

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Desarrollan un método que indica al agricultor la cantidad de agua que se debe aportar en función del tipo de cultivo

Desarrollan en Andalucía un procedimiento que indica, según el tipo de cultivo, la cantidad de agua de riego que se debe de aportar en función del tipo de cultivo.

Con este método se consigue ahorrar agua en cada parcela y mejorar la producción de los cultivos. El modelo mide el consumo que realizan los árboles por sí mismos de elementos como el agua y la luz, así como la cantidad de vegetación y estado de hidratación de cada parcela en función de la radiación que reflejan.

Al recopilar estos datos, se consigue fijar una cantidad de riego específico en función de la especie de cultivo y la zona geográfica en la que se encuentre.

Según el estudio, se reflejó que los olivos y las encinas poseen mayor resistencia a la falta de agua por su tipo de tronco y la forma que tienen sus hojas, con diferencia del naranjo y el almendro.

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La rápida automatización de almacenes en el sector agroalimentario durante la pandemia

Con la llegada del coronavirus en España, se aconsejó la reducción del número de personas en espacios pequeños y cerrados, mantener la distancia de seguridad recomendada y una seguridad alimentaria que ha provocado una mecanización automatizada y una digitalización muy acelerada de los almacenes, para así, permitir mayor capacidad y eficiencia con menos personal. Los distribuidores debían apresurarse cada día para llevar sus frutas y verduras hasta los consumidores de manera rápida y con la menor cantidad de residuos posibles y productos dañados.

Las empresas de la industria de la agroalimentación han demostrado que están bastante preparadas ante esta clase de situación. La mayoría de las empresas en España son pequeñas empresas tradicionales, las cuales, han hecho grandes esfuerzos por avanzar y estar a la altura.

Sus ideas han tenido que cambiar con la crisis, la creencia de que determinadas tareas deben seguir siendo manuales para crear una presentación final óptima, ya no existe. Las nuevas tecnologías son capaces de obtener los mismos o mejores resultados.

Con los nuevos procesos de gestión automática de almacenes, se consigue facilitar la recepción, el pedido, la expedición y sacar el máximo partido del producto de campo, aumentando la productividad, la eficiencia y eficacia, consiguiendo así, ser más competitivos en el mercado.

Esta atractiva tendencia de automatizar los almacenes para la manipulación de productos frescos, ha llegado para quedarse, es sinónimo de precisión, velocidad y eficiencia.

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Más de 100 millones de euros para impulsar la agricultura de precisión y tecnologías 4.0 en agricultura y ganadería

Durante el XXX Congreso de Faconauto (la patronal de los concesionarios de automóviles y de maquinaria agrícola), el ministro Luis Planas adelantó que, España va a contar con 36 millones de euros del Plan de Recuperación, Transformación y Resilencia de la Unión Europea durante este año 2021.

En cuanto a la maquinaria agrícola, en 2019, el plan Renove pasó de 5 a 8 millones de euros. Y en este año 2021, volverá a incrementarse en 9,5 millones de euros. En 2 años ha pasado a casi duplicarse estos fondos.

Cabe reseñar que, la maquinaria agrícola en el sector de la automoción emplea a 7.000 personas y se crea una facturación anual de 2.500 millones de euros. Además, la maquinaria tiende a mejorar la productividad, la rentabilidad y la seguridad del trabajo en el campo. Ha sido clave durante los meses de pandemia para el suministro de alimentos de calidad y en cantidad suficiente.

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Robots biodegradables capaces de controlar la calidad del aire y del suelo

Científicos europeos han creado robots imitando semillas de plantas inteligentes que se extienden sobre el suelo para monitorear los parámetros del suelo y el clima como los contaminantes, los niveles de humedad y CO2, la temperatura y la calidad del agua.

Estas semillas inteligentes, llamadas “robots I-Seed”, combinan robótica suave, ciencia de materiales e inteligencia artificial. Son capaces de volar y penetrar en el suelo moviéndose. Se implementan mediante drones y se rastrean mediante un software especializado.

“Comprender, monitorear, restaurar y preservar el equilibrio de los ecosistemas naturales es necesario para mantener la biodiversidad” explica la directora del proyecto, Barbara Mazzolai.

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Gracias a la Inteligencia Artificial se puede predecir la madurez del aguacate

El cultivo del aguacate se está extendiendo por todo el territorio español dada la gran demanda que ha ido creciendo en los últimos años.

El nuevo sistema que predice la madurez del aguacate se basa en el análisis de diversos datos como son la evolución del microclima de las explotaciones, las respuestas fenológicas del cultivo de aguacate, las diferentes observaciones de plagas y las posibles enfermedades.

Para la recogida de todos estos datos y el desarrollo de un sensor no invasivo para estimar el grado de madurez, se utiliza la inteligencia artificial.

La agricultura inteligente aspira a potenciar la competitividad de las empresas agroalimentarias y mejorará las cualidades del aguacate que recibe el consumidor final.

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Tratamientos fitosanitarios con drones inteligentes 5G

Se está trabajando en España en un prototipo de drone que identifica plagas y las remedia en tiempo real, sin necesidad de que el agricultor cargue con bombonas llenas de muchos litros de producto fitosanitario.

Con esta nueva tecnología, se consigue sustituir una tarea básica en cualquier terreno, como es fumigar. Todo gracias a la aviación no tripulada (drones) y el 5G. La aplicación inteligente mejora la protección de los cultivos a través de la detección y el tratamiento inteligente de plagas.

El drone, llamado Athos, está equipado con un sensor multiespectral, una cámara RGB y una cámara termográfica. Además, cuenta con un sistema para la aplicación de productos fitosanitarios aéreos. Los datos recogidos por los sensores serán enviados en tiempo real a una plataforma cloud gracias al 5G.

Se trata de una solución innovadora donde el 5G comienza a ser un requisito previo para explotar las oportunidades de transformación digital.

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Desarrollan una trampa inteligente para monitorear las plagas en los cultivos

Crean en Brasil una innovadora trampa inteligente que permite controlar biológicamente las plagas que afectan a los cultivos.

El aparato está compuesto por una asta metálica de 1,8 metros sobre la cual queda suspendida la trampa. Dentro de esta trampa se coloca una feromona específica que llama la atención de ciertas especies que perjudican a las plantas.

Cuando los insectos entran en el dispositivo, se activa unas cámaras inteligentes que hacen un registro fotográfico del animal, y se transmiten los datos vía satélite. El sistema hace una recolección de datos e identifica la cantidad de insectos registrados, y cuáles han sido las especies identificadas. Se sabrá también, las condiciones en las que se encuentra la infestación de plagas.

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CdIagrocv INFORMA: Qué es la ciberagricultura y cuáles son sus beneficios

Según la FAO, la ciberagricultura comprende el diseño, la elaboración y la aplicación de formas innovadoras de usar las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en el ámbito rural, centrándose principalmente en la agricultura y la alimentación.

Las TIC pueden incluir: dispositivos, redes, servicios y aplicaciones donde se maneje el Big Data, la tecnología M2M, el Internet de las cosas (IoT), la inteligencia artificial (IA), y la computación en la nube.

 

Beneficios del uso de la ciberagricultura o de las TIC en la agricultura:

  • Permite que las autoridades y los empresarios del sector agroalimentario limiten los problemas relacionados con la inocuidad de los alimentos y fomenten la confianza a lo largo de la cadena de valor.
  • Mejora la planificación del uso de la tierra, la previsión de cosechas y los sistemas de alerta temprana. También permite hacer un seguimiento de las amenazas que supone el creciente número de catástrofes naturales.
  • Crea fórmulas inclusivas y sostenibles para lograr la seguridad alimentaria.
  • Seguimiento de plagas e intercambio de información.
  • Colaboración entre los actores del sistema de innovación agrícola.
  • Aumento de la producción.
  • Conservación del agua.
  • Datos y perspectivas de producción en tiempo real.
  • Reducción de los gastos de explotación.
  • Aumento de la calidad de la producción.
  • Evaluación precisa de la explotación agrícola y los terrenos.
  • Reducción de la huella ecológica.

El objetivo principal de la ciberagricultura es mejorar la producción agrícola y las cadenas de valor.

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