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Qué es el Clúster de Innovación AgroalimentariaEl Cluster de Innovación Agroalimentaria acoge a todas las empresas y profesionales ligados al sector agroalimentario, con miras hacia la innovación en sus productos, servicios y sistemas.Por medio de los respectivos gabinetes, ofrecemos las herramientas necesarias para el desarrollo y networking de los asociados, poniendo especial interés en el apoyo y la coordinación de los proyectos de investigación y desarrollo de nuestros socios.

GRUPO OPERATIVO SUPRAAUTONÓMICO ORGANIZA UNA VIDEOCONFERENCIA TÉCNICA PARA LA SUSTITUCIÓN DE PRODUCTOS DE PROTECCIÓN DE FRUTA DE HUESO, UVA DE MESA Y FRUTOS ROJOS

Dicha videoconferencia técnica de divulgación tuvo lugar el pasado 25 de junio. Se centraron en los avances y ensayos de campo que se está realizando para establecer programas de sustitución de productos de Protección de Plantas (PPPs) en fruta de hueso, uva de mesa y frutos rojos.

En la jornada también se habló sobre las ayudas a la innovación en este sector y de varios proyectos que se están realizando como:

  • El programa de control de integrado de plagas, enfermedades y malas hierbas que racionaliza el uso de productos fitosanitarios en el cultivo del cerezo.
  • Los problemas que generan en los cultivos el cambio climático y como están consiguiendo orientar el problema diseñando, desarrollando y optimizando sistemas, métodos y prácticas culturales.
  • Proyecto sobre como mejorar el uso del agua y la energía de regadío modernizado, mejorando la gestión del agua e incorporando energía renovable.

El director de Operaciones de nuestra empresa asociada Zerya, Javier Arizmendi estuvo presente en esta jornada tan interesante, donde pudimos saber un poco más de cerca la situación de este tipo de cultivo, y de qué y cómo podemos hacer una agricultura de una forma más eficiente y sostenible.

LA SOSTENIBILIDAD Y DIGITALIZACIÓN EN EL SECTOR TRANSPORTE COMO APUESTA DE FUTURO

Jose Luis Ábalos, ministro de Transporte y Movilidad, ha explicado en una nueva edición de Encuentros SER que esta crisis pueder ser una gran oportunidad para impulsar la digitalización del sector transporte y su tránsito hacia la sostenibilidad.

Para ello es imprescindible incentivar el transporte de mercancías mediante modo ferroviario, además de mejorar la cadena logística, la conservación viaria para mantener y mejorar la seguridad en las carreteras, y promover el transporte de proximidad y cercanía.

Ábalos destaca algunos logros como la liberación de la AP7 o el avance del corredor mediterráneo.

Por otro lado, Stadler ha elegido Valencia para un nuevo centro tecnológico de trenes regionales y cercanías para Norteamérica y Sur de Europa creando así más de 500 puestos de trabajo directos. Valencia será un referente a nivel mundial en cuanto a centro tecnológico ferroviario.

VALENCIA CONSIGUE SER RECONOCIDA POR LA ONU COMO CIUDAD SOSTENIBLE E INTELIGENTE

Valencia ha sido reconocida por la Unión Internacional de Telecomunicaciones (UIT), organismo especializado de las Naciones Unidas (ONU) como ciudad sostenible e inteligente.

 

Ha sido la primera localidad europea y la tercera a nivel mundial en lograr la certificación ISO e ITU, junto con Dubai y Singapur.

 

EL NUEVO PLAN ESTRATÉGICO DEL PUERTO DE VALENCIA APUESTA POR LA SOSTENIBILIDAD Y DIGITALIZACIÓN

El nuevo Plan Estratégico para el 2030 presentado por el Puerto de Valencia se centrará en la transición energética, el desarrollo tecnológico, la lucha contra el cambio climático, la descarbonización, la innovación y la transformación digital.

Tendrá un plazo máximo de ejecución de 9 meses, iniciándose entre octubre o noviembre de este año, y se lanzará la licitación del desarrollo del Plan Estratégico por 511.000 euros.

Dicha iniciativa será revisable en 2025, y en la que tendrán en cuenta las características de Valenciaport como infraestructura comercial al servicio de la movilidad de mercancías, como puerto logístico al servicio del desarrollo industrial, de la economía azul y de las necesidades de aprovisionamiento y distribución de la economía, ha dicho el jefe de Planificación Estratégica e Innovación de la APV, Juan Manuel Díez.

Juan Manuel Díez ha explicado que este Plan nos permitirá que Valenciaport sea uno de los primeros puertos en definir su estrategia en la era post Covid-19.

Los 10 consejos de la OCU para una alimentación sostenible

Según la FAO, una alimentación sostenible es aquella que genera un impacto ambiental reducido y que contribuye a la seguridad alimentaria y nutricional y que las generaciones actuales y futuras lleven una vida saludable.

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), ha elaborado una serie de consejos para una alimentación sostenible a través de estos tres pilares:

  • Ambientales: la producción de alimentos genera un impacto negativo en el medio ambiente como por ejemplo la huella hídrica, la huella de carbono o el impacto en la biodiversidad.
  • Sociales: condiciones laborales dignas, salarios justos, etc.
  • Economía: relacionado con los proveedores como el pago justo de impuestos, el fomento de empleo rural, etc.

A partir de estos tres pilares, la OCU aconseja para una alimentación sostenible:

  1. Reducir el consumo de alimentos de origen animal
  2. Evitar el desperdicio alimentario
  3. Consumir productos locales
  4. Consumir productos de temporada
  5. Comer carne que proceda de ganadería extensiva
  6. Evitar productos transportados en avión
  7. Elegir productos producidos de forma agroecológica
  8. Elegir productos a granel
  9. Apostar por el comercio justo
  10. Comprar menos productos procesados

Sostenibilidad igual a rentabilidad

Según una encuesta realizada por Smurfit Kappa, empresa de Reino Unido de referencia en el sector del embalaje de papel y cartón ondulado, revela que:

  • El 61% de los consumidores espera que las marcas que consumen tengan prácticas de sostenibilidad claras
  • El 65% señala que el precio sigue siendo un factor importante en sus decisiones de compra
  • Más de la mitad ha comprado un producto porque su embalaje era reutilizable o biodegradable
  • El 56% ha pagado más por un producto o servicio obtenido de forma sostenible

Ahora son los consumidores los que impulsan que los productos que quieren adquirir sean más sostenibles, además un estudio realizado en Estados Unidos indica que la Covid-19 no ha frenado esa demanda de productos sostenibles.

De ahí que las empresas piensen que la sostenibilidad sea una práctica de rentabilidad. El 82% de los ejecutivos piensa que la sostenibilidad es una inversión a largo plazo y no un coste.

España consigue reducir en un 6,2% su emisión de gases efecto invernadero

Según una publicación del Ministerio para la Transición Ecológica y Reto Demográfico, España ha reducido sus emisiones de gases de efecto invernadero en un 6,2% menos que el año anterior, con descenso en todos los sectores menos en el de transporte y en los residuos.

En contrapartida, a nivel mundial, sigue aumentando el nivel de emisiones de gases de efecto invernadero.

La ministra de Transición Ecológica y Reto Demográfico, Teresa Ribera ha dicho que “el proceso de descarbonización en España ya ha comenzado”.

Esto quiere decir que, a pesar del crecimiento económico que hay en España, se puede ser sostenible.

“La transición ecológica genera actividad, modernización industrial, innovación, mejor confort y salud”

10 consejos para una alimentación sostenible según la OCU

Para conseguir una alimentación sostenible  nos sustentamos en 3 pilares:

Ambiental: ya que la producción de alimentos deja huella de carbono y huella hídrica, impacto en el paisaje, impacto en la biodiversidad, etc.

Social: la población encargada de llevar a cabo la producción de alimentos, las condiciones laborales dignas, los salarios justos, etc.

Económica: relaciones equilibradas con los proveedores, el pago justo de impuestos, etc.

Según la definición de la FAO, las dietas sostenibles son aquellas que generan un impacto ambiental reducido, que contribuyen a la seguridad alimentaría y nutricional y que nuestras generaciones lleven una vida saludable. Además de optimizar los recursos naturales y humanos, que protejan la biodiversidad y respeten los ecosistemas.

Para llevar a cabo un consumo alimenticio sostenible la OCU propone 10 consejos:

  1. Reducir el consumo de alimentos de origen animal
  2. Evitar el desperdicio de alimentos
  3. Comer carne que proceda de ganadería extensiva
  4. Consumir productos locales
  5. Consumir productos de temporada
  6. Elegir productos producidos de forma agroecológica
  7. Evitar alimentos transportados en avión
  8. Elegir productos a granel
  9. Apostar por el comercio justo
  10. Comprar menos productos procesados

 

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“Pasar a la acción en sostenibilidad es la parte más difícil”

En la entrevista a la diseñadora industrial especializada en diseño Gabriela Soler, para las charlas “En modo verde” nos dice que la palabra “residuo” debemos de empezar a considerarlo “recurso que hay que mantener en valor y nutriente”.

Quiere transmitir el mensaje y hacernos reflexionar de que el ecodiseño debe integrarse en la estrategia de las empresas desde el mismo origen del desarrollo del producto. O que algunas empresas promuevan el cambio de hábito para que los consumidores sean conscientes del uso que hacen de ese producto que la empresa creó, o sugerir mejores hábitos.

 

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El sector agrario español apoya la sostenibilidad pero teme el plan de Bruselas

La Comisión Europea presentó la semana pasada un debate en el cual muchos lo consideraron “inoportuno” por el impacto de la crisis del coronavirus.

La eurodiputada socialista Clara Aguilera analizó la estrategia que propuso Bruselas para la transición ecológica y alertó sobre la idea de reducir el consumo de carne. Subrayó también la importancia de un modelo agrícola sostenible pero a la vez “competitivo”.

En cambio José Manuel Roche, responsable de relaciones internacionales de UPA, opinó que “esta estrategia debería ser una oportunidad y no una amenaza para la agricultura”. Además, abogó por un equilibrio entre sostenibilidad económica, social y medioambiental.

 

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