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Qué es el Clúster de Innovación AgroalimentariaEl Cluster de Innovación Agroalimentaria acoge a todas las empresas y profesionales ligados al sector agroalimentario, con miras hacia la innovación en sus productos, servicios y sistemas.Por medio de los respectivos gabinetes, ofrecemos las herramientas necesarias para el desarrollo y networking de los asociados, poniendo especial interés en el apoyo y la coordinación de los proyectos de investigación y desarrollo de nuestros socios.

Protegido: NEWSLETTER JUNIO 2020: INDUSTRIA 4.0 EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

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El estado de la Industria 4.0 en 2020

Según un estudio realizado por The MPI Group en el que encuestó a 679 fabricantes sobre la adopción de la Industria 4.0, hay un consenso en que obtuvieron claros beneficios con tales prácticas. El 90% dijo que en los próximos años tendrá un impacto <<significativo>> o <<parcial>>.  Dicho estudio dice: “la digitalización ofrece mejoras: los fabricantes aprovechan la industria 4.0 para aumentar la producción, los ingresos y la rentabilidad”.

La Industria 4.0 abarca tres categorías: valor financiero, operativo y de marca. Los fabricantes dicen que es más apremiante en los procesos de producción (47%) ante sus productos (37%).

Roles de liderazgo

Según el estudio, el responsable que debe asumir la responsabilidad de la iniciativa de la Industria 4.0 son los jefes de fabricación (51%) seguidos de ingeniería (27%) y el CIO (20%).

También dicen que deben centrarse en la automatización de fábrica (62%), AI (62%) e IoT (55%) como las principales preocupaciones.

Por lo tanto, estas compañías compiten en la economía cada vez más conectada de la actualidad, aunque queda mucho trabajo por hacer. Las compañías con visión y liderazgo claro serán las que tengan éxito primero.

 

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Las pymes españolas siguen retrasadas en el uso de Big Data y la nube

A pesar de que en España 3 de cada 4 pymes tenían en 2019 un sitio web, y el 19% vendieron online, todavía se sigue muy alejadas en el uso de tecnologías emergentes.

En cuanto a la UE, España se sitúa en el mismo valor que las PYMES italianas y ligeramente por encima de la UE (97%), aunque se encuentra por debajo de Alemania (99%) y Francia (100%).

En cuanto a la forma de conexión, las pymes españolas eligieron DSL o cualquier otra conexión de banda ancha fija en 2019. En cuanto a tener un sitio web fueron un 75% de pymes, y en recibimiento de pedidos a través de redes informáticas un 20%, el 19% vendieron en línea.

El 51% usaron las redes sociales para el desarrollo de la imagen y la comercialización de productos (46%) y la comunicación y opinión de los clientes (33%).

En cuanto al Big Data en 2018, sólo un 10% de las pequeñas y medianas empresas lo utilizaron para el análisis de sus datos, subió 2 puntos con respecto a 2016, siendo inferior a la media europea (12%).

 

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El mercado de la agricultura digital crecerá casi un 10% entre 2020 y 2021

Según un estudio hecho por MarketsandMarkets señala que el mercado mundial de la agricultura digital se incrementará en un 9,9% entre 2020 y 2021. Por tanto, generará unos ingresos que pasará de 5.600 millones en 2020 a 6.200 en 2021. Esto será debido al aumento de la población y la creciente demanda de productos agrícolas en todo el mundo.

Todo esto será posible gracias a la contribución de una mayor mecanización agrícola y el impulso de la digitalización. La escasez de mano de obra y problemas en las cadenas de suministro hacen que la agricultura más digital subsane dichos problemas. Los agricultores podrán monitorear todas sus plantaciones y planificar mejor sus procesos, además de digitalizar los sistemas de regadío. Según los datos de los que se dispone, el 75% de los agricultores españoles prevé optimizar su tecnología de regadío durante los dos próximos años.

Pero para ello, España tiene que invertir en sofisticación y altos costes de mantenimiento, por tanto, el uso de la digitalización quedará restringido a los productores agrícolas con grandes plantaciones.

 

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Tendencias actualidad: machine learning

La tecnología del Aprendizaje Automático está sirviendo para recopilar y modelar el conocimiento, con el fin de proporcionar información más específica y elaborar mejores herramientas de trabajo para las personas. El uso de algoritmos marcará la competitividad y la profesionalidad durante los próximos años.

Por ello, no son pocas las empresas que utilizan el machine learning en sus servicios y productos, aprovechando los beneficios que puede reportar su aplicación, tanto para los procesos de sus organizaciones como para mejorar la experiencia de trabajo y entretenimiento de sus clientes.

¿Qué es Machine Learning?

El Aprendizaje Automático consiste en una disciplina de las ciencias informáticas, relacionada con el desarrollo de la Inteligencia Artificial, y que sirve, como ya se ha dicho, para crear sistemas que pueden aprender por sí solos.

Es una tecnología que permite hacer automáticas una serie de operaciones con el fin de reducir la necesidad de que intervengan los seres humanos. Esto puede suponer una gran ventaja a la hora de controlar una ingente cantidad de información de un modo mucho más efectivo.

El Machine learning es una de las tendencias más importantes en la actualidad y encaja en uno de los objetivos principales de nuestro Cluster CdIagrocv: industria4.0

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Digitalización, ahora más que nunca

???  Ante la crisis del coronavirus las empresas, más que nunca, necesitan un consultor SEO que las ayude a dar un salto hacia la digitalización.

Todas aquellas compañías que llevan años invirtiendo en su digitalización han sido capaces de seguir con su actividad, e incluso algunas de ellas se han visto reforzadas por un aumento de la demanda de sus productos o servicios en estas circunstancias.

Con miras hacia el futuro, observamos que esta tendencia seguirá al alza. Según el I Barómetro «COVID-19 y Marketing», elaborado por Good Rebels en colaboración de la Asociación de Marketing  de España, el 82% de los profesionales cree que la crisis provocada por el coronavirus fomentará la innovación digital y el desarrollo de nuevos modelos de negocio.

Por ello, lejos de estar paradas, es el momento de que las empresas sigan adelante y aprovechen este parón para trabajar en nuevas estrategias y líneas de negocio de cara al futuro que giren entorno a digital.

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la Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo Tecnológico (Intec), cuenta con 32 desarrolladores voluntarios para una app de mano de obra agro

Ante el cierre de fronteras por el COVID-19 y por la falta de mano de obra para cultivos y granjas, existe por tanto un problema por la ausencia de inmigrantes que tradicionalmente hacían esta labor.

Ante esta situación, la Fundación Europea para la Innovación y Desarrollo Tecnológico (Intec) ha recibido, hasta el momento, la respuesta de 32 desarrolladores que de forma voluntaria quieren crear una app que conecte a la mano de obra local con las necesidades agrícolas o de la industria agroalimentaria. Ya que hay que hacer frente a la necesidad entre 80.000 y 90.000 personas para las campañas inminentes de fruta de hueso y frutos rojos.

La Fundación junto con las organizaciones agrarias, empresas especializadas en campañas, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y con las Comunidades Autónomas coordinarán este trabajo e información.

La propuesta de colaboración sigue abierta para los voluntarios, pueden ponerse en contacto en la página web de Intec

Para acceder al enlace, pincha aquí