Se regula la salud e higiene alimentaria que afecta a la industria primaria

El miércoles 9 de diciembre, el Consejo de Ministros aprobó un real decreto que regula la salud e higiene alimentaria que afecta a la producción y comercialización de productos alimenticios. Lo que permite la adecuación de las técnicas tradicionales de producción al marco sanitario vigente.

Con estas medidas, se pretende favorecer la viabilidad, la rentabilidad y subsistencia de los pequeños productores de alimentos y se impulsaría el consumo de proximidad.

Las pymes deberán impulsar el consumo informado y responsable a través de mejoras en el etiquetado.

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